तैयारी का समय : 15 मिनट।
खाना पकाने का समय : 2 घंटे 5 मिनट।
कैलोरी : प्रति सेवा 210
वसा - 14 ग्राम
सामग्री:
• ऊपर और नीचे के हिस्सों के बिना 1 उबचिनी
• आलू के 2 टुकड़े टुकड़ों में काटा
• कटा हुआ गाजर के 250 ग्राम
• 3 बड़ा चम्मच। एल। वनस्पति तेल
• मक्खन के 15 ग्राम
• 1 कटा हुआ प्याज
• 4 पतली कटा हुआ अजवाइन काटना
• पतली कटा हुआ मशरूम के 50 ग्राम
• 1 बड़ा चम्मच। एल। कुचल ताजा या 1 चम्मच। शुष्क अजमोद
• 150 मिलीलीटर दूध
• 1 अंडा
• 50 ग्राम ताजा ब्रेडक्रंब
• 50 ग्राम grated पनीर पनीर
तैयारी:
1. आधे के साथ उबचिनी काट लें। बीज और फाइबर चम्मच। नमकीन उबलते पानी में, आलू और गाजर पकाएं (10-15 मिनट)। तरल और ठंडा छोड़ दें।
2. ओवन को 180 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। वैसे, सब्जी और मक्खन को गर्म करें। प्याज नरम (5 मिनट) तक मध्यम गर्मी पर प्याज और अजवाइन को छोड़ दें। एक और 1 मिनट के लिए मशरूम और तलना जोड़ें। छोड़ दो 5 मिमी cubes के साथ आलू और गाजर काट, सब्जियों और अजमोद एक फ्राइंग पैन में डाल दिया। दूध के साथ अंडे whisk। ब्रेडक्रंब और पनीर में टाइप करें। एक फ्राइंग पैन और काली मिर्च में डालो।
3. उबले हुए हिस्सों के साथ भरने वाली सब्जी भरें। उन्हें कनेक्ट करें और उन्हें पन्नी में कसकर लपेटें। एक बेकिंग ट्रे पर रखो और डेढ़ घंटे तक सेंकना। पन्नी निकालें और उबले हुए पकवान को उबला हुआ पकवान में बदलें। रस जो पन्नी पर छोड़ा गया था, एक ग्रेवी में डालना और एक सब्जी मज्जा के साथ सेवा करते हैं।
पत्रिका "स्वादिष्ट और आसान" अंक संख्या 3