हमारी राष्ट्रीय परंपरा मेहमानों को डंप पर खिलाना है। उनकी इच्छा के खिलाफ भी चलो। और मालिकों का आग्रह है कि मेहमान सभी व्यंजनों का प्रयास करें। लेकिन एक उत्सव की मेज पर मधुमेह के साथ एक जोड़े को एक व्यक्ति को पूर्वी ज्ञान द्वारा निर्देशित किया जाना चाहिए - प्रशंसा करने के लिए बहुत कुछ, खाने के लिए थोड़ा और कभी नहीं खाते। अधिक वजन वाले मधुमेह के लिए, आपको सबसे पहले वजन घटाने की दिशा में शरीर के वजन को सही करने के बारे में सोचना चाहिए। अपने आप को यह तय करने के लिए कि आप कौन से उत्पाद कर सकते हैं और जिसे आप नहीं खा सकते हैं, तुरंत एक निश्चित नज़र से देखने के लिए पर्याप्त है। लगभग सभी मामलों में, मोटापे का कारण काफी सरल है - रोगी "खुद में नहीं खाया।" और उत्सव की मेज पर आप लगातार प्लेट पर नए व्यवहार डाल देंगे। यह मालकिन की कोशिश करने और प्रशंसा करने के लिए पर्याप्त है, लेकिन भोजन को छूटे रहें। कोई दूसरा पूर्वी ज्ञान याद कर सकता है - यहां तक कि एक व्यक्ति भी घोड़े को पानी में ले जाने का प्रबंधन करेगा, लेकिन सौ लोग उसे पी नहीं पाएंगे।
लेकिन आपको लगातार सभी भोजन मधुमेह के साथ भी अपमानजनक रूप से अस्वीकार करने की आवश्यकता नहीं है। दावत के लगातार मालिकों को अपमानित न करने के लिए, आप कोशिश कर सकते हैं और "फल मना कर सकते हैं", बहस मत करो और बहुत मामूली मेजबानों पर अपराध न करें। इस मामले में, याद रखें कि स्नैक्स न केवल भूख को उत्तेजित करते हैं, भोजन के आकलन को बढ़ावा देते हैं। वे कभी-कभी हमें शरीर के लिए अतिरिक्त भोजन खाने के लिए मजबूर करते हैं। अधिक वजन वाले लोगों के लिए, यह एक समस्या बन जाती है।
मधुमेह के साथ एक विशेष बातचीत मिठाई के लिए समर्पित होना चाहिए। मधुमेह मेलिटस एक चयापचय बीमारी है जिसे सभी आंतरिक अंगों को उनके कार्यात्मक क्षमता में बदलाव के साथ व्यवस्थित क्षति से चिह्नित किया जाता है। मधुमेह लगभग पूरे शरीर के काम को बाधित करता है और धीरे-धीरे एक व्यक्ति को मलबे में बदल देता है। इसके लिए कई कारण हैं, लेकिन मुख्य समस्या चीनी की वजह से है। लोकप्रिय रूप से अभिव्यक्त, रक्त "शर्करा" लाल रक्त कोशिकाओं में ग्लूकोज का एक उच्च स्तर। यही है, लाल रक्त कोशिकाएं जो हीमोग्लोबिन की एक विशेष प्रोटीन की सहायता से ऑक्सीजन के साथ सभी अंगों और ऊतकों को ले जाती हैं और संतृप्त करती हैं। दृढ़ता से विकृत, वे अब परिसंचरण तंत्र के संकीर्ण केशिकाओं में "निचोड़" नहीं कर सकते हैं। अंगों में चयापचय प्रक्रियाओं के कारण, स्थानीय संवहनी रक्त प्रवाह और ऊतक श्वसन परेशान होते हैं। इसलिए, चीनी के लिए मधुमेह vetoed है। लेकिन अब पाक उत्पादों के कई निर्माता उचित पोषण के लिए खुश हैं और शक्कर के रूप में चीनी विकल्प के साथ उत्पादों का उत्पादन करते हैं। इस तरह के एक इलाज से, आप मना नहीं कर सकते हैं। बस इस मिठाई का दुरुपयोग मत करो। आपको यह ध्यान में रखना चाहिए कि अगर आप स्वास्थ्य की स्थिर सामान्य स्थिति रखते हैं तो आप केवल रीगल कर सकते हैं, आपके मूत्र में कोई एसीटोन नहीं है, और आपका रक्त ग्लूकोज का स्तर सामान्य है।
यहां उत्पादों की एक छोटी सूची है जिसे बिना किसी सीमा के किसी भी उत्सव की मेज पर खाया जा सकता है। ये ताजा सब्जियां हैं (परिपक्व फलियां, आलू और मक्का के अलावा), हिरन, उबले हुए मशरूम। फल - नींबू, viburnum और क्रैनबेरी। लेकिन आपको सब्जी और मक्खन, मेयोनेज़, संघनित दूध, खट्टा क्रीम, 45% वसा, फैटी मछली, किसी भी स्मोक्ड उत्पाद, फैटी मांस, सॉसेज, विशेष रूप से धूम्रपान, किसी भी तला हुआ भोजन के उपयोग से कम पनीर किस्मों के उपयोग को कम या कम करना चाहिए। बेशक, पीने से अल्कोहल पूरी तरह खत्म करें। क्या बचा है? उचित सीमाओं के भीतर, उबले हुए मांस और मछली, खट्टे-दूध उत्पादों की कम वसा वाली किस्मों, 45% से कम वसा सामग्री के साथ चीज (सुल्गुनी, ब्रायनजा), पूरे मील से मधुमेह की रोटी, अंडे की अनुमति है।
भूख लगी मेज पर मत जाओ, अपनी भूख मफल करने की कोशिश करो। यह ककड़ी, टमाटर, गाजर की मदद करेगा। सभी के साथ एक समानता पर एक मज़ेदार त्यौहार में भाग लेने के लिए, और भूखे आंखों के साथ बैठकर, "उनके" व्यंजन पर नामित करें। याद रखें कि भोजन फाइबर और सब्जी फाइबर में समृद्ध होना चाहिए। परिष्कृत भोजन छोड़ दो! वैसे, सेब, संतरे, जामुन, नाशपाती, गोभी, मोटे रोटी, गाजर और कई अन्य रूट फसलों में बहुत सारे पौधे फाइबर पाए जाते हैं।
पूरी तरह से विलुप्त भूख से नहीं जाने के लिए उत्सव मनाया जाना बेहतर है। संतृप्ति के बारे में जानकारी हमारे सिर में है, न कि पेट में - यह मनुष्य का शरीर विज्ञान है। हम अक्सर खाना चाहते हैं, जब हमारे शरीर को इसकी आवश्यकता नहीं होती है। गति में भूख गायब हो जाएगी - सभी शरीर को पहले से ही पर्याप्त भोजन प्राप्त हो चुका है। बस शरीर के सिस्टम को विनियमित करना मस्तिष्क में संतृप्ति के बारे में संकेत के संचरण के साथ कुछ हद तक देरी हुई थी। यही कारण है कि पोषण विशेषज्ञों को दृढ़ता से सलाह दी जाती है कि वे पूरी तरह से भोजन करें और धीरे-धीरे भोजन करें। भोजन की पूरी तरह से चबाने न केवल इसके अवशोषण में योगदान देती है, बल्कि भूख को कम करती है। यही है, यह हमें शरीर के लिए एक अनावश्यक भोजन खाने से रोकता है। मधुमेह के साथ यह केवल उपयोगी नहीं है, लेकिन महत्वपूर्ण है!
मेहमानों के घर से लौटने से, केफिर का सपना पीना अच्छा होता है, ताकि इलाज को पचाना आसान हो। यदि आपने गंभीरता से कठोर आहार का उल्लंघन किया है, उदाहरण के लिए, एक अनधिकृत उत्पाद खाया गया था या अतिरिक्त मात्रा में भोजन लिया गया था, तो अवांछित परिणामों को रोकने के लिए महत्वपूर्ण है। आपको इंसुलिन खत्म करने की आवश्यकता हो सकती है। 30-40 मिनट या उससे अधिक समय तक चलना उपयोगी होता है। या 5 किलोमीटर की आसान दौड़ चलाएं। अब हम जानते हैं कि मधुमेह खाने के दौरान ठीक से कैसे खाना चाहिए।