- पनीर के साथ टोर्टेलिनी - 200 ग्राम
- चिकन शोरबा - 1/2 कप
- सफेद शराब - 1/2 कप
- क्रीम फैटी - 2 कप
- परमेसन grated - 3 कप
- टमाटर का पेस्ट - 300 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- लहसुन - 1 दांत
- मक्खन - 2 कला। चम्मच
- मसाले - - स्वाद के लिए
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- ताजा तुलसी - स्वाद के लिए
एक सॉस पैन में शोरबा और शराब मिलाएं। हम एक औसत आग डालते हैं, उबाल लेकर उबालें। सॉस पैन में तरल तक 1/4 कप तक बने रहें। अब आप पैन में क्रीम जोड़ सकते हैं। मिश्रण को गर्म करें और उबाल लेकर बिना गर्मी से हटा दें। एक और सॉस पैन में, थोड़ा जैतून का तेल गर्म करें। टमाटर का पेस्ट जोड़ें, उबाल लेकर आओ। एक उबाल लेकर आओ, फिर मध्यम गर्मी पर लगभग 10 मिनट के लिए नमक, मसाले, कटा हुआ लहसुन और फोड़ा जोड़ें। फिर टमाटर सॉस मक्खन जोड़ें, हलचल, गर्म जब तक तेल घुल जाता है और गर्मी से हटा दें। पकाया जाता है जब तक टोर्टेलिनी उबाल लें। हमने एक मलाईदार सॉस में टोर्टेलिनी डाल दी, हम औसत आग लगाते हैं और हम 3-4 मिनट मिनट तैयार करते हैं। सॉस के साथ एक सेवारत प्लेट में tortellini स्थानांतरण। फिर हम थोड़ा टमाटर सॉस डालना। पूरी चीज को grated parmesan और ताजा तुलसी के साथ छिड़के। बॉन भूख!
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