- स्क्वैश - 1 टुकड़ा
- ब्राउन शुगर - 2 चम्मच
- मक्खन - 2 चम्मच
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- अजवाइन - 1/2 कप
- पीला प्याज - 1/2 टुकड़े
- खट्टा सेब - 1 टुकड़ा
- थाइम - 1/2 चम्मच
- करी पाउडर - 1/2 चम्मच
- दालचीनी - 1/4 चम्मच
- मक्का ब्रेड रोल - 2 टुकड़े
- क्रैनबेरी - 1/4 कप
- चिकन सूप - 1/2 कप
- नमक और ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- परमेसन पनीर - स्वाद के लिए
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। स्क्वैश आधा में कटौती। बीज से साफ़ करें। एक बेकिंग डिश में स्क्वैश रखो, साइड अप कट करें। मोल्ड के नीचे लगभग 2 सेमी पानी डालो। प्रत्येक आधा में 1 बड़ा चमचा मक्खन और ब्राउन शुगर के 1 चम्मच जोड़ें। 2. 15 मिनट के लिए ओवन में रखें। सूखने से रोकने के लिए मक्खन और चीनी के शेष मिश्रण के साथ स्क्वैश डालो। एक 30k45 मिनट के लिए ओवन में वापस रखो, जब तक स्क्वैश एक कांटा से छेदना आसान न हो। 3. इस बीच, एक फ्राइंग पैन में जैतून का तेल गर्म करें। अजवाइन, प्याज और सेब काट लें। फ्राइंग पैन में अजवाइन, प्याज, सेब, जीरा, करी और दालचीनी जोड़ें। तब तक फ्राइये जब तक सेब और सब्जियां नरम न हों। आग से फ्राइंग पैन निकालें और एक तरफ सेट करें। 4. स्वाद के बगल में एक बेकिंग ट्रे पर मसालेदार मकई की रोटी डालें। सुनहरा भूरा और कुरकुरा होने तक लगभग 10 मिनट तक सेंकना। 5. सब्जी मिश्रण में एक फ्राइंग पैन में क्रैनबेरी और टोस्ट मकई की रोटी जोड़ें और चिकनी होने तक अच्छी तरह मिलाएं। हलचल, चिकन शोरबा धीरे धीरे जोड़ें। नमक और काली मिर्च के साथ मौसम। 6. तैयार स्टफिंग के साथ स्क्वैश के हिस्सों को भरें और इसे पके हुए होने तक ओवन में वापस डाल दें।
सेवा: 2