- गोभी सफेद, कांटा - 1 टुकड़ा
- धनुष - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- मशरूम - 300 ग्राम
- छोटा हुआ मांस - 500 ग्राम
- क्रीम - 50 ग्राम
- सब्जी शोरबा - 1 गिलास
- शहद - 2 कला। चम्मच
- सोया सॉस - 4 आइटम। चम्मच
1. गोभी पत्तियों को तैयार करें। ऐसा करने के लिए, कांटे से शीर्ष पत्तियों को हटा दें, स्टंप को हटा दें। एक सॉस पैन में, पानी उबालें, इसे नमक दें और वहां कांटे डाल दें। 3-4 मिनट के लिए एक छोटी आग में उबाल लें। कांटा नरम हो जाएगा। इससे पत्तियों को सावधानीपूर्वक हटा दें और मोटाई काट लें। 2. प्याज और गाजर भरने, धोने और छीलने के लिए। मशरूम अच्छी तरह से कुल्ला। आधे छल्ले में प्याज काट लें। गाजर को पट्टियों में काटें या बड़े grater पर grate। मशरूम छोटे टुकड़ों में काटा। सब्जियों के तेल में सब्जियां फ्राइये और वहां मशरूम जोड़ें। जब तरल वाष्पित होता है, तो कुछ और तलना। क्रीम, क्रीम और काली मिर्च को skillet में जोड़ें। अगर वांछित है, तो आप कटा हुआ साग जोड़ सकते हैं। 3. नमकीन मांस और काली मिर्च। भरना अच्छी तरह मिश्रित होना चाहिए। गोभी के पत्ते को ले लो और इसे छोटा हुआ मांस पर रखो। इसे केंद्र में धुंधला करें और ऊपर मशरूम भरें। 4. गोभी रोल के साथ गोभी रोल रोल। शहद के साथ सोया सॉस मिलाएं। गोभी की गंध को हतोत्साहित करने के लिए इस मिश्रण के साथ प्रत्येक ब्लूबेरी को चिकनाई करें। 5. गोभी रोल को भुना हुआ पकवान में रखें और उनमें सब्जी शोरबा आधा डालें। 200 डिग्री पर पके हुए तक सेंकना।
सेवा: 8