सस्ते स्वादिष्ट भोजन व्यंजनों

गर्मी से भरे दिन पर रात्रिभोज कभी-कभी सामान्य रूप से खाने का एकमात्र तरीका होता है। तो, किसी भी मामले में, पूरे परिवार को एक ही टेबल पर इकट्ठा करने का मौका याद न करें। आखिरकार, बड़े शहरों के निवासियों के लिए केवल दुर्लभ में, आप अपने घरों में से प्रत्येक के जीवन के बारे में जान सकते हैं, रुचि क्या है। और स्वादिष्ट, महिलाओं की देखभाल करने वाले हाथों से पकाया जाता है, बहुत उपयोगी होगा। व्यंजनों का सस्ता स्वादिष्ट व्यंजन - लेख का विषय।

बैंगन फ्रिगेट

एक सभ्य और साथ ही एक तीव्र पकवान - उत्कृष्ट ग्रीष्मकालीन पसंद!

सामग्री:

• बैंगन - 3 पीसी।

• टमाटर - 4 पीसी।

• लहसुन - 2 लौंग

• हार्ड पनीर - 100 ग्राम

• सिरका (सेब) - 1 चम्मच

सर्विंग्स - 3

कैलोरी सामग्री - 230 किलो कैलिंग / सेवारत

तैयारी का समय - 1 एच

एक नुस्खा के साथ कैसे खाना बनाना है:

1. चलने वाले पानी के नीचे टमाटर, ऑबर्जिन और लहसुन कुल्ला। 2. टमाटर उबलते पानी से डूब जाते हैं, उनसे छील हटाते हैं और 1.5-2 सेमी की मोटाई के साथ स्लाइस में काटते हैं। कट टमाटर को सॉस पैन में फोल्ड करें और नमक के साथ छिड़के। 3. बैंगन कटौती, लेकिन कटौती नहीं करते हैं और अंत में उन्हें काट नहीं है। प्रत्येक बैंगन के अंदर थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें और नमक का एक चुटकी डाल दें। 4. ओवन को 200 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। बेकिंग शीट पर बैंगन, लहसुन, टमाटर स्लाइसें, वनस्पति तेल के साथ शीर्ष पर सब्ज़ियां छिड़कें और 40 मिनट के लिए ओवन में डाल दें, ताकि सब्जियां नरम हो जाएं। 6. ठंडा बैंगन पर हम एक चम्मच के साथ एक चम्मच चुनते हैं: ताकि त्वचा को नुकसान न पहुंचे। लहसुन में, हम husks को साफ करते हैं। 7. हम भरने को तैयार करते हैं: एक कटोरे में हम बैंगन, लहसुन, टमाटर के मांस फैलते हैं। हम चाकू के साथ सबकुछ पीसते हैं। सिरका जोड़ें। स्वाद के लिए ठोस और काली मिर्च। 8. एक मध्यम grater पर हार्ड पनीर क्रश। 9. बैंगन "क्षमता" भरने से भरा हुआ है, कटा हुआ पनीर के साथ छिड़क दिया जाता है और ओवन में डाल दिया जाता है, ताकि पनीर थोड़ा पिघला जाए। 10. समाप्त बैंगन "फ्रिगेट्स" ओवन से लिया जाता है, कटा हुआ जड़ी बूटी के साथ छिड़क दिया जाता है और मेज पर परोसा जाता है।

बेकिंग के बिना नाश्ता

एक अच्छा रात का खाना, जिसे आपको खाना बनाना, तलना, सेंकना नहीं है!

सामग्री:

• Lavash - 1 पैक।
• कैनरी "गोरबुशा" - 1 बर्तन
• अंडे - 2 पीसी।
• खट्टा क्रीम - 2-3 बड़ा चम्मच। चम्मच
• प्याज - 1 पीसी।
• डिल - 1 गुच्छा
• अजमोद - 1 बीम

सर्विंग्स - 3

कैलोरी मूल्य - 1 9 0 किलो कैलिंग / सेवारत

खाना पकाने का समय - 30 मिनट

एक नुस्खा के साथ कैसे खाना बनाना है:

1. हम उबलते पानी के साथ एक सॉस पैन में अंडे डालते हैं, 10 मिनट के लिए पकाते हैं। कूल, एक कांटा के साथ खोल और मैश साफ करें। 2. प्याज और हिरन पानी और कुचल के साथ धोया जाता है। हम डिब्बाबंद भोजन खोलते हैं, तेल निकालते हैं, मछली को एक कटोरे में डालते हैं और इसे एक कांटा से गूंधते हैं। 3. कुचल मछली के लिए अंडे, प्याज, हिरन, खट्टा क्रीम जोड़ें। चिकनी होने तक सभी अच्छी तरह मिलाएं। 4. मेज पर पिटा ब्रेड की चादर डालें, उस पर मछली द्रव्यमान डालें, इसे समान रूप से वितरित करें और इसे रोल में घुमाएं। 5. पॉलीथीन फिल्म में लपेटा रोल और रेफ्रिजरेटर को 10-12 घंटे के लिए भेजा गया। 6. हमने तैयार रोल को टुकड़ों में काट दिया और टेबल पर इसकी सेवा की।

मछली भरने के साथ कटलेट

बहुत सरल और स्वादिष्ट पकवान!

सामग्री:

• आलू - 900 ग्राम
• अंडे - 1 पीसी।
• पेंगासियस (fillets) - 900 ग्राम
• अजमोद - 1 बीम
• आटा - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच
• नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए

सर्विंग्स की संख्या - 4

कैलोरी सामग्री - 230 किलो कैलिंग / सेवारत

खाना पकाने का समय - 1,2 एच

एक नुस्खा के साथ कैसे खाना बनाना है:

1. आलू को धोया जाता है, खुली, टुकड़ों में काटा जाता है और उबलते पानी में डुबोया जाता है। तैयार और मैश तक आलू पकाना। 2. पेंगासियस पट्टिका को चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, स्लाइस में काटा जाता है। एक सॉस पैन में मछली डालें, ठंडे पानी डालें और 5-8 मिनट तक पकाएं। हम इसे अपने हाथों से ठंडा और पीसते हैं। 3. मैश किए हुए आलू के साथ मिश्रित उबला हुआ मछली के टुकड़े। हम अंडा, कुचल ग्रीन्स और काली मिर्च जोड़ें। स्वाद के लिए सोलिम और अच्छी तरह मिलाएं। 4. मछली और आलू के आटे से हम छोटे कटलेट बनाते हैं, हम उन्हें आटे में पैन करते हैं। 5. फ्राइंग पैन में, थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, दो हिस्सों से कटलेट में सुनहरा रंग तक गरम करें। 6. हम कटोरे को एक प्लेट पर डालते हैं और सब्जियों के साथ एक टेबल में उनकी सेवा करते हैं।

सेब के साथ चिकन

शाकाहारी के लिए भी मांस प्रलोभन!

सामग्री:

• चिकन स्तन - 1 पीसी।
• सेब - 2 पीसी।
• नमक - 1/4 छोटा चम्मच।
• काली मिर्च - 1/4 छोटा चम्मच।
• खट्टा क्रीम - 2 बड़ा चम्मच। चम्मच

सर्विंग्स की संख्या - 2

कैलोरी मूल्य - 1 9 0 किलो कैलिंग / सेवारत

खाना पकाने का समय - 1,2 एच

एक नुस्खा के साथ कैसे खाना बनाना है:

1. चिकन स्तन पूरी तरह से चलने वाले पानी के नीचे धोया जाता है, दोनों तरफ रसोईघर हथौड़ा को हरा देता है। 2. स्तन नमक, स्वाद के लिए काली मिर्च, दोनों तरफ खट्टा क्रीम रगड़ें और 20 मिनट के लिए marinate छोड़ दें। 3. त्वचा और बीज से साफ पानी चलने वाले सेब को रिंस करता है। हम एक औसत grater पर रगड़ते हैं। 4. ओवन को 220 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। हम टेबल पर रोटी डालते हैं, ऊपर से हम कुचल सेब फैलाते हैं और रोल बंद कर देते हैं। यह सुनिश्चित करने के लिए कि रोल टूट नहीं जाता है, इसे टूथपिक्स के साथ तेज करें या इसे थ्रेड के साथ पट्टी करें। 5. हम एक वनस्पति तेल का उपयोग पन्नी को चिकनाई करने के लिए करते हैं, उस पर एक रोल डालते हैं। खट्टा क्रीम के साथ रोल शीर्ष। हम पन्नी बंद करते हैं, लेकिन केवल इतना है कि यह रोल तक नहीं टिकता है। 6. रोल को बेकिंग शीट पर रखें और ओवन में 20-30 मिनट के लिए रखें। 7. हम ओवन से तैयार रोल लेते हैं, इसे ठंडा करते हैं, इसे स्लाइस में काटते हैं और टेबल पर इसकी सेवा करते हैं।