- सब्जी शोरबा - 100 मिलिलिटर्स
- तुलसी - 1/2 चम्मच
- मैकरोनी - 200 ग्राम
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए
- Champignons - 200 ग्राम
- सब्जी का तेल - 30 मिलीलीटर
- लहसुन - 2 दांत
- प्याज - 2 टुकड़े
1. बर्तन में, पानी डालें, उबाल लेकर आओ, थोड़ा पॉडस्लिवाम पानी और वहां पास्ता फेंक दें। पास्ता को पैकिंग निर्देशों पर खाना बनाने के लिए संकेतित समय की तुलना में लगभग तीन मिनट कम के लिए पकाया जाना चाहिए। फिर पानी निकालें और पास्ता को चलने वाले पानी के नीचे कुल्लाएं। 2. मशरूम कुल्ला, उन्हें साफ, और बारीक, बारीक पीसने के लिए शुरू करते हैं। हम प्याज साफ़ करते हैं और इसे छोटे क्यूब्स में काटते हैं। 3. फ्राइंग पैन में थोड़ा सा वनस्पति तेल डालें, इसे गर्म करें, कटा हुआ प्याज फेंक दें और इसे बचाएं, प्याज का रंग पारदर्शी हो जाना चाहिए। अब कटा हुआ मशरूम और पंद्रह मिनट जोड़ें, ढक्कन बंद, स्टू के साथ, आग छोटी होनी चाहिए। समय-समय पर हलचल। प्रक्रिया के अंत से पहले मसाले और नमक मशरूम जोड़ें। 4. मशरूम में मशरूम जोड़ें, फिर सब्जी शोरबा और स्टू के तीन मिनट। सूखे तुलसी और पूर्व निचोड़ा हुआ लहसुन जोड़ें। आप खट्टा क्रीम का एक चम्मच जोड़ सकते हैं। पकवान तैयार है।
सेवा: 2