सामग्री:
- आलू - 6 पीसी।
- मशरूम (चैंपियन) - 200 ग्राम।
- प्याज - 1 पीसी।
- नमक, काली मिर्च पाउडर
- सब्जी का तेल - 50 मिलीलीटर
तैयारी का तरीका:
छीलने वाले आलू, छोटे टुकड़ों में काट लें, पानी से भरें और अलग-अलग सेट करें जबकि बाकी सब कुछ तैयार हो।
मशरूम धोए जाते हैं और प्लेटों में काटा जाता है। प्याज क्यूब्स में काट लें।
वनस्पति तेल मक्खन प्याज और मशरूम में प्याज में 5-7 मिनट के लिए प्याज में फ्राइये। नमक और काली मिर्च, कटा हुआ आलू जोड़ें, पानी जोड़ें ताकि आलू पानी से थोड़ा सा कवर हो।
एक उबाल लेकर, स्वाद के लिए डॉसोलिट, आग को कम से कम, कवर और 20 मिनट तक उबाल लें (आलू तैयार होने तक)।