हर दिन के लिए सरल व्यंजनों के व्यंजनों

हम हर दिन के लिए साधारण भोजन के लिए आपके ध्यान व्यंजनों में उपस्थित होते हैं। घर के प्रत्येक रखरखाव को सीखने की कोशिश करता है कि कैसे स्वादिष्ट खाना बनाना है। इसके लिए, हम व्यंजनों से सीधे संबंधित साहित्य का एक समूह फिर से पढ़ते हैं। हम हर दिन अपने परिवार को स्वादिष्ट और स्वस्थ भोजन के साथ छेड़छाड़ करने के लिए, सरल व्यंजनों को पढ़ने की कोशिश करते हैं।

हर दिन एक पकवान - गर्मियों की सब्जियों के साथ एक रोटी

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. रोटी, टुकड़ा काटने, दूध में 20 मिनट के लिए भिगोना। फिर इसे निचोड़ें और मांस के साथ, इसे मांस चक्की के माध्यम से पास करें। नमक, काली मिर्च और सरसों के साथ अंडे और मौसम में हिलाओ। 2. हिस्सों में काली मिर्च फली काट लें, बीज और सफेद सेप्टम हटा दें। मांस को cubes में काट लें। अंगूठियों के साथ हरी प्याज चोटी। 3. फोर्समेट 4 भागों में बांटा गया। एक विस्तारित फ्लैट केक के रूप में एक हिस्सा एक greased बेकिंग शीट पर डाल दिया और इसे लाल मिर्च डाल दिया। फिर - मांस और हरी प्याज का अगला भाग, मांस का एक तिहाई हिस्सा, पीला मिर्च और शेष मांस। एक रोटी बनाने के लिए। 4. स्लाइस में प्याज काट लें, टमाटर को हिस्सों में काटिये और मांस के चारों ओर फैलाएं। 200 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना। तैयारी का समय: 35 मिनट एक हिस्से में 560 केकेसी प्रोटीन - 35 ग्राम, वसा - 40 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -16 ग्राम।

सुपरिक "Assorti"

6 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. टमाटर उबलते पानी डालें और 10 मिनट के लिए पकाएं। फिर एक कोलंडर के माध्यम से मिटा दें। 2. अजवाइन छोटे टुकड़ों में काटा, काली मिर्च लुगदी बारीक कटा हुआ। तैयार अजवाइन 2 लीटर पानी डालना, जैतून का तेल, स्वाद के मौसम और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। 3. बैंगन छील, स्लाइस में काट, नमक जोड़ें और 15 मिनट के लिए छोड़ दें। फिर सूप में जोड़ें और 15 मिनट के लिए खाना बनाना। खट्टा क्रीम के साथ आटा डालो, टमाटर के साथ गठबंधन और सूप में जोड़ें। एक फोड़ा लेकर आना और गर्मी से हटा दें। 4. डिल ग्रीन्स और बारीक काट लें। सूप के प्रत्येक कटोरे में एक टेबल पर सेवा करते समय कटे हुए हिरन डाल दें। तैयारी का समय: 60 मिनट एक भाग में 140 केकेसी प्रोटीन - 3 जी, वसा -10 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -12 ग्राम।

तरबूज के साथ सलाद

6 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. सलाद के पत्तों को धोया, सूखा और एक बड़े फ्लैट पकवान पर डाल दें। तरबूज में स्लाइस में कटौती, बीज हटा दें, मांस को बड़े त्रिकोण में काट दें और उन्हें सलाद के पत्तों पर रखें। 2. अनानस छीलें, पतली हलकों में काट लें और कोर को हटा दें। फिर स्लाइस में विभाजित करें और तरबूज के त्रिकोण पर रखें। Feta पनीर छोटे cubes में कटौती और अनानस के शीर्ष पर रखना। 3. सॉर्ट सॉर्ट और बारीक काट लें। नींबू के रस और तुलसी के साथ जैतून का तेल मिलाएं। परिणामी सॉस पनीर की एक परत डालने के लिए, ऊपर और काली मिर्च पर थोड़ा सीडर छिड़कें। तैयारी का समय: 25 मिनट एक भाग में 321 केकेसी प्रोटीन - 11 ग्राम, वसा - 21 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 25 ग्राम।

ताजा प्लम के साथ केक

12 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. बेकिंग पाउडर के साथ 2 अंडे, चीनी, दूध, मक्खन, नट और आटे के 100 ग्राम से आटा गूंध लें। 180 डिग्री पर 30 मिनट के लिए सेंकना। 2. रस के साथ गड्ढे के बिना प्लम डालें और चीनी के 50 ग्राम (3 मिनट) और एक कोलंडर के माध्यम से रगड़ें। 3. जिलेटिन क्रीम के लिए, गर्म पानी के 2 चम्मच में भंग कर दें। पानी के स्नान में 100 ग्राम चीनी के साथ 3 अंडे मारो। जिलेटिन, चॉकलेट और व्हीप्ड क्रीम में हिलाओ। केक पर आधा क्रीम डालें, इसे ठंड में 20 मिनट तक रखें, फिर बेर प्यूरी और शेष क्रीम डालें। तैयारी का समय: 80 मिनट। एक भाग में 407 केकेसी प्रोटीन - 6 ग्राम, वसा - 25 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 42 ग्राम।

चेरी सलाद में चिकन

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. उबलते पानी के साथ नींबू नींबू, उत्तेजना को हटा दें और रस निचोड़ें। 50 ग्राम मक्खन में fillets फ्राइये। नींबू का रस, 1 चम्मच जोड़ें। नींबू उत्तेजकता का चम्मच, ठंडा 10 मिनट के लिए स्टू। 2. मशरूम काट लें। मक्खन में फ्राइये। चेरी 5 मिनट के लिए शराब, स्टू डालना और एक कोलंडर में गुना डालना। 3. नमक, उत्तेजक और जैतून का तेल के साथ सिरका मिलाएं। सलाद की पत्तियों पर fillets, मशरूम, croutons और चेरी रखना। सॉस डालो। तैयारी का समय: 30 मिनट एक में सेवारत 270 केकेसी प्रोटीन -32 जी, वसा - 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -19 ग्राम।

टूना और नींबू के रस के साथ सलाद

4 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. मीठे मिर्च छोटे टुकड़ों, प्याज - पतले छल्ले में काटा। मछली कांटा टुकड़ों में विभाजित। 2. सॉस तैयार करें। मक्खन के रस को मक्खन, नींबू का रस और ताबास्को सॉस के साथ मिलाएं। चीनी, नमक, काली मिर्च का एक चुटकी मसाला। बारीक कटा हुआ साग सॉस में हिलाओ। सॉस के साथ सब्जियों को हलचल। तैयारी का समय: 20 मिनट एक भाग में 540 केकेसी प्रोटीन - 25 ग्राम, वसा - 20 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -12 ग्राम।

भरने के साथ काली मिर्च

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. लाल मिर्च धो लें, कोर और बीज हटा दें। Feta अच्छी तरह से एक कांटा के साथ गूंध के साथ मक्खन। 2. प्री-कट पीले मिर्च, जड़ी बूटी और हैम के साथ मिलाएं। सीजन। 3. पनीर घनी रूप से पेपरिका फली को भरता है और उसे ठंड में 2 घंटे तक रखता है। सलाद के पत्तों, छील और एक प्लेट पर फैलाएं। 4. मसालों में भरवां भरवां मिर्च, सलाद के पत्तों पर डालकर डिल sprigs के साथ सजाने के लिए। तैयारी का समय: 130 मिनट एक भाग में 220 केकेसी प्रोटीन - 14 ग्राम, वसा - 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 20 ग्राम।

हैम के साथ ज्यूचिनी

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. ज्यूचिनी धो लें, आधा में कटौती करें और बीज हटा दें। 2. चैंपियनों को धो लें, प्याज छीलें और पतली स्लाइस में काट लें। अजवाइन, हैम, मशरूम और गाजर छोटे क्यूब्स में कटौती। 3. मशरूम के साथ सब्जियां जैतून का तेल (7 मिनट) के 3 चम्मच में तलना। हैम और ब्राउन इसे जोड़ें। नमक, ढक्कन के नीचे आग पर 5 मिनट पकड़ो। 4. ओवन को 180 डिग्री तक गरम करें। Zucchini हिस्सों भरने के साथ भरें, एक greased रूप में डाल दिया। पनीर को स्लाइस में काटें और उन्हें भरने के शीर्ष पर रखें। लगभग 30 मिनट के लिए सेंकना। मेज पर सेवारत करने से पहले, तुलसी के sprigs के साथ सजाने के लिए। तैयारी का समय: 50 मिनट एक भाग में 220 केकेसी प्रोटीन - 24 ग्राम, वसा - 11 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 32 ग्राम।

मछली एपेटाइज़र

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. मछली धोएं, हड्डियों से मांस काट लें और अलग करें। स्लाइस में कटौती और नींबू के रस के साथ छिड़कना। दोनों तरफ जैतून के तेल के 2 चम्मच में फ्राइये। 2. बैंगन धोने और साफ। प्लेटों के साथ स्लाइस। सुनहरा भूरा होने तक शेष जैतून का तेल में फ्राइये। फ्राइंग पैन से, अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए एक पेपर तौलिया पर रखें। 3. टमाटर धोएं और सर्कल में काट लें। बैंगन के प्रत्येक टुकड़े के लिए, मछली fillets का एक टुकड़ा और टमाटर का एक टुकड़ा डाल दिया। रोल को संकुचित करें और skewers को तेज करें। 4. लहसुन छीलें, प्रेस के माध्यम से गुजरें और मेयोनेज़ के साथ मिलाएं। काली मिर्च के साथ मौसम। सॉस सॉस के साथ डालना। सलाद पत्तियों में ठंडा की सेवा करें। तैयारी का समय: 50 मिनट एक भाग में 312 केकेसी प्रोटीन - 56 ग्राम, वसा - 32 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 47 ग्राम।

स्क्विड के साथ टमाटर

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. उबलते पानी में डालकर स्क्विड धो लें और 4 मिनट तक पकाएं। एक कोलंडर में मोड़ो, क्यूब्स में ठंडा और कटौती करने की अनुमति दें। 2. टमाटर धोएं, सूखे और peduncles के अड्डों को हटा दें। शीर्ष को काट लें, मांस को हटा दें और बारीक से काट लें। छील प्याज, धो लें और बारीक काट लें। 3. एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें, सुनहरे तक 5 मिनट तक प्याज और तलना डाल दें। गर्मी से निकालें और ठंडा होने दें। काली मिर्च धोया जाता है, आधा में कटौती और बीज के साथ तने को हटा दें। 4. आधा आधा कट करें और इसे पतली स्ट्रिप्स में काट लें। दूसरा छोटा क्यूब्स है। 5. हिरन, सूखे और बारीक काट लें। कटा हुआ स्क्विड, टमाटर लुगदी, प्याज और काली मिर्च मिलाएं। मेयोनेज़ के साथ नमक, काली मिर्च और मौसम। 6. धीरे-धीरे टमाटर को भरें और हरी मिर्च के भूसे के साथ सजाने के लिए। एक पकवान पर सलाद पत्तियों, शुष्क और जगह धो लें। टमाटर के साथ शीर्ष और सेवा करते हैं। तैयारी का समय: 15 मिनट एक सेवा में 165 केकेसी प्रोटीन - 9 ग्राम, वसा - 5 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -11 ग्राम।

पनीर के साथ क्रीम-बोर्स्च

4 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. मांस को पानी में डालो, फोड़ा लेकर आओ और फोम हटा दें। 1-1.5 घंटे कुक। शोरबा शोरबा। 2. बीट (40 मिनट), छील उबालें और बड़े स्लाइस में काट लें। आलू छील, क्यूब्स में काटा। चॉप प्याज, गाजर सर्कल में कटौती और वनस्पति तेल (10 मिनट) में गुजरती हैं। एक उबाल लेकर 1 लीटर शोरबा, प्याज, गाजर और आलू जोड़ें, 20 मिनट के लिए पकाएं। 3. नमक और काली मिर्च के साथ बीट और मैश, मौसम मिलाएं। 4. बोर्क्स कटोरे पर डालना। बकरी पनीर को cubes में काट लें और बोर्श में जोड़ें। ऐप्पल स्ट्रिप्स (या grate) में कटौती और पकवान छिड़कना। तैयारी का समय: 35 मिनट एक में सेवारत 320 केकेसी प्रोटीन -16 जी, वसा - 21 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -13 ग्राम।

मिठाई काली मिर्च क्रीम सूप

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. फ्राइंग पैन 1 टेबल फ्राइये। एक चम्मच तेल, सुनहरा भूरा होने तक उच्च गर्मी पर कसा हुआ पनीर और तलना के चक्रों का एक चम्मच डालें। 2. स्लाइस में मिठाई काली मिर्च की लुगदी काट लें। चोटी प्याज और लहसुन, 1 टेबल में तलना। तेल का चम्मच शोरबा डालो, मिर्च जोड़ें और 20 मिनट के लिए खाना बनाना। 3. मैश करने के लिए सूप। क्रीम हिलाओ, सिरका के साथ नमक और मौसम के साथ सूप, मौसम गर्म करें। हिरणों को पीसकर, जैतून को अंगूठियों में काटिये, और बीज के साथ, शेष तेल में खींचे। मसालेदार मिश्रण के साथ सूप छिड़कें और पनीर चिप्स के साथ परोसें। तैयारी का समय: 30 मिनट 450 केकेसी प्रोटीन -13 जी, वसा - 37 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -16 ग्राम की सेवा में।

मैश किए हुए आलू के साथ गाजर का सूप

4 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. एक बड़े grater पर काट, गाजर और अजमोद जड़ grate पीस। आलू छीलें और छोटे क्यूब्स में काट लें। 2. मक्खन में सब्जियां डालें (10 मिनट)। 300 मिलीलीटर गर्म पानी, 250 मिलीलीटर दूध, स्वाद के मौसम और 15 मिनट के लिए पकाएं। 3. शेष दूध के साथ yolks कुल्ला, सूप में डाल, एक उबाल लाने के लिए और गर्मी से हटा दें। एक ब्लेंडर के साथ सूप मैश किया जाता है। 4. अजमोद और डिल, छोटे टुकड़ों में काटा। सेवारत से पहले जड़ी बूटियों के साथ सूप छिड़के। तैयारी का समय: 20 मिनट एक भाग में 371 केकेसी प्रोटीन - 7 ग्राम, वसा - 28 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 25 ग्राम।

खरबूजे और झींगा सूप

10 सर्विंग्स के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. उबलते पानी, छील के साथ हरा करने के लिए टमाटर और उपजी को हटा दें। आधे में तरबूज काट लें और बीज हटा दें। मांस काटिये और इसे छोटे टुकड़ों में काट लें। एक ब्लेंडर के साथ क्रीम, जायफल, टमाटर लुगदी, नमक और शुद्ध जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान रेफ्रिजरेटर में 30 मिनट के लिए रखा जाता है। 2. नमकीन पानी (5 मिनट) में झींगा उबाल लें। पतले, संकीर्ण पट्टियों के साथ स्मोक्ड हैम काट लें। बारीक हरे रंग काट लें। 3. प्लेटों में ठंडा सूप चॉप। प्रत्येक में ठंडा झींगा और कटा हुआ हैम डाल दिया। जड़ी बूटियों के साथ सूप सजाने के लिए। तैयारी का समय: 45 मिनट एक भाग में 17 9 केकेसी प्रोटीन - 16 ग्राम, वसा - 7 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट - 15 ग्राम।

हेपेटिक केक

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. फिल्मों से यकृत निकालें, नलिकाओं को हटा दें। मांस ग्राइंडर के माध्यम से दो बार बल्ब के साथ यकृत या ब्लेंडर में पीस लें। अंडे, दूध, आटा, मसाले जोड़ें और अच्छी तरह मिलाएं। 2. पतली पेनकेक्स (5-7 टुकड़े) सेंकने के लिए तैयार परीक्षण से वनस्पति तेल पर। Z.Syr एक अच्छी grater पर grate, मेयोनेज़ और धुंध पेनकेक्स के साथ मिश्रण। अपने विवेकाधिकार पर तैयार केक को सजाने के लिए। तैयारी का समय: 50 मिनट एक भाग में 608 केकेसी प्रोटीन - 31 ग्राम, वसा - 4 9 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -16 ग्राम।

भरने के साथ केकड़ा चिपक जाती है

8 सर्विंग्स के लिए:

भरने के लिए:

बल्लेबाज के लिए:

नुस्खा के अनुसार व्यंजनों की तैयारी:

1. प्याज चॉप, मशरूम पतली स्लाइस में काट लें। मक्खन में मक्खन (10 मिनट), मौसम और अच्छी तरह से ठंडा करने की अनुमति देते हैं। एक बड़े grater पर पनीर grate। पनीर और मेयोनेज़ के साथ चैंपियनों को मिलाएं, हलचल करें। 2. केकड़े की छड़ें आयताकार स्तर में विस्तार करने के लिए चिपक जाती हैं, तैयार सामग्री भरती हैं और रोल में रोल करती हैं। 3. बल्लेबाज के लिए सूचीबद्ध सामग्री मिलाएं। बल्लेबाज में पकौड़ी और वनस्पति तेल (1-2 मिनट) में तलना रोल करें। तैयारी का समय: 35 मिनट एक भाग में 2 9 8 केकेसी प्रोटीन -19 ग्राम, वसा - 18 ग्राम, कार्बोहाइड्रेट -16 ग्राम।

आपने हर दिन कई उपयोगी व्यंजनों, साधारण व्यंजनों को सीखा है। उन्हें स्वयं बनाने की कोशिश करें, आप सफल होंगे।