- सूखे मशरूम - 100 ग्राम
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- गाजर - 1 टुकड़ा
- लहसुन - 1 दांत
- अंडा - 1 टुकड़ा
- वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
- जैतून मेयोनेज़ - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)
मशरूम गर्म उबले हुए पानी में 1 घंटे के लिए भिगोते हैं। पानी निकाला जाना चाहिए, मशरूम पूरी तरह से धोया जाना चाहिए और बारीक कटा हुआ होना चाहिए। प्याज, लहसुन और गाजर छील, कटौती। अंडा उबाल मुश्किल है। एक फ्राइंग पैन में वनस्पति तेल को गर्म करें, प्याज, गाजर और लहसुन को 7 मिनट तक फ्राइये। 5 मिनट के लिए तलना करने के लिए सोते मशरूम गिरने के लिए। सब्जियों के साथ फ्राइड मशरूम ब्लेंडर के कटोरे में डालकर अंडे, नमक डालकर स्वाद के लिए काली मिर्च डाल दें। सब कुछ एक सजातीय द्रव्यमान में लाओ। मेयोनेज़ जोड़ें और मिश्रण। आप सैंडविच बना सकते हैं। बॉन एपेटिट।
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