ओशिताशी - उबला हुआ पालक

थोड़ा सा नमक जोड़ने, पानी को एक बड़े सॉस पैन में उबाल लेकर लाओ। पूर्व धोया सामग्री:

• पालक का एक छोटा सा पैकेज - 1 टुकड़ा (अच्छी तरह से कुल्ला)
• तिल का तेल - 1 चम्मच
• तिल के बीज - 1 चम्मच
• सोया सॉस - 1 चम्मच

अनुदेश

थोड़ा सा नमक जोड़ने, पानी को एक बड़े सॉस पैन में उबाल लेकर लाओ। पहले से धोने वाले पालक उबलते पानी में डालते हैं, 1 मिनट के लिए scald। पालक तक विघटित होने तक प्रतीक्षा न करें, इसे ठंडे पानी और बर्फ के साथ एक कटोरे में डाल दें। पानी से पालक को हटा दें और पालक को बहुत ज्यादा दबाए रखने की कोशिश न करें, इसे अच्छी तरह से निचोड़ें। अलग पत्तियों पर पर्याप्त रूप से पालक चुनना। पालक को एक कटोरे में रखो, सोया, तिल के बीज और तिल का तेल जोड़ें। अच्छी तरह से मिलाएं। यह गार्निश अधिकांश जापानी व्यंजनों के लिए आदर्श है। बॉन भूख!

सेवा: 1