- सफेद मशरूम - 60 ग्राम (सूखे)
- Champignons - 6 टुकड़े
- लहसुन - 1 दांत
- चिकन शोरबा - 800 मिलिलिटर्स
- क्रीम - 200 ग्राम
- मक्खन - 3 आइटम। चम्मच
- आटा - 3 कला। चम्मच
- मस्कट नट - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च जमीन - स्वाद के लिए
हमारे अवयव प्रारंभ में, आपको एक घंटे के लिए उबलते पानी में सफेद मशरूम को भिगोने की जरूरत है। एक चलनी पर फेंकने के लिए, जो जल रहा है, वह बाहर नहीं निकलता है, यह अभी भी हमारे लिए उपयोगी है। प्याज, हमारे सफेद मशरूम और चैंपियन - कटौती। यह पहले मक्खन के साथ स्नेहन एक फ्राइंग पैन में फ्राइंग का मामला है। एक और पैन में, गर्म मशरूम जलसेक के साथ आटा फ्राइये, फ्राइंग पैन को पहले स्नेहन भी किया जाना चाहिए। और निश्चित रूप से सॉस तनाव को मत भूलना। अब हम पैन चिकन शोरबा, टोस्ट, मशरूम जलसेक और सॉस के अवशेषों में डालेंगे। मस्कट, लहसुन नमक और काली मिर्च जोड़ें। हम इस पूरी चीज को लगभग 15 मिनट तक पकाते हैं। फिर आपको सूप से लहसुन को छूने की जरूरत है। अब ब्लेंडर का उपयोग करें। हम सब कुछ एक क्रीम में बदल जाते हैं। धीरे-धीरे क्रीम में डालें, सब कुछ मिलाएं और स्टोव पर फिर से थोड़ा गर्म रखें, बस उबाल लें! प्लेटों पर सबकुछ फैलाएं और चित्र में हिरण और तला हुआ चैंपियनों के साथ सजाने के लिए तैयार हो सकते हैं। अपने दोपहर का भोजन का आनंद लें!
सेवा: 6