- मक्खन - 200 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 250 ग्राम
- दही - 2,5 किलोग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- चीनी - 200 ग्राम
उत्सव ईस्टर के लिए दही द्रव्यमान तैयार करने के लिए कई व्यंजन हैं। पहले तैयार ईस्टर के पास एक छोटा सा रूप था, जो माउंट कैल्वेरी का प्रतीक था। ईस्टर, कम से कम वसा और कम दानेदार कुटीर चीज़ के लिए चुनें। तैयारी: एक चाकू के माध्यम से दो बार हम कुटीर चीज़ पनीर। एक और कटोरे में, हम सफेद चीनी को मक्खन के साथ पिघलाएंगे, खट्टा क्रीम जोड़ें और इस द्रव्यमान को रगड़ना जारी रखें (चीनी क्रिस्टल गहन पीसने की प्रक्रिया के दौरान पूरी तरह से भंग हो जाना चाहिए)। फिर हम परिणामस्वरूप मलाईदार द्रव्यमान को पोंछे हुए कुटीर चीज़ में जोड़ते हैं। थोड़ा सा नमकीन, हम सबकुछ अच्छी तरह से बदलते हैं, और पहले तैयार तैयार पासोचित्सु के साथ दही द्रव्यमान को भरते हैं। Pasochnitsu एक सॉकर के साथ कवर किया, और शीर्ष से हम थोड़ा सा दमन लागू करते हैं। हम मोल्ड को रेफ्रिजरेटर में बारह घंटे तक रखेंगे। फिर ध्यान से दही पनीर पनीर को पकवान में बदलें और हम इसे टेबल पर सेवा कर सकते हैं। बॉन भूख!
सेवा: 6