- आटा - 400 ग्राम
- बेकिंग के लिए पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1 चुटकी
- ब्राउन शुगर - 170 ग्राम
- मक्खन - 275 ग्राम
- दानेदार चीनी - 200 ग्राम
- अंडे - 3 टुकड़े
- चॉकलेट - 350 ग्राम
- पिस्ता - 80 ग्राम
छोटे टुकड़ों में पिस्ता और चॉकलेट पीस लें। यह एक चाकू के साथ किया जा सकता है। नट कर्नेल 4 भागों में कटौती। एक कटोरे, ब्राउन शुगर में मक्खन मिलाएं और एक मिक्सर के साथ हराया। फिर प्रत्येक बार एक-एक करके अंडे जोड़ें, हर बार अच्छी तरह से whisking। एक और कटोरे में बेकिंग के लिए आटा, नमक और पाउडर मिलाएं, सब कुछ अच्छी तरह मिलाएं। एक दूसरे के साथ विभिन्न कटोरे में मिश्रण मिलाएं। फिर पिस्ता और चॉकलेट जोड़ें, फिर से हलचल। रेफ्रिजरेटर में 15 मिनट के लिए आटा पकड़ो। 180 डिग्री सेल्सियस तक ओवन को पहले से गरम करें। बेकिंग शीट (ब्राउनिश) पर लगभग 15 मिनट के लिए बिस्कुट सेंकना। कुकी को थोड़ा नरम होना चाहिए, मुश्किल नहीं।
सेवा: 4