- टमाटर हरे हैं - 3 किलोग्राम
- लहसुन (सिर) - 1 टुकड़ा
- कड़वा मिर्च (फली) - 2 टुकड़े
- पानी - 10 चश्मे
- सिरका 9 प्रतिशत। 1 गिलास
- चीनी - 1,5 कप
- नमक - 2.5 सेंट। चम्मच
- लॉरेल पत्ता - 7-9 टुकड़े
- काली मिर्च सुगंधित (मटर) - 2 चम्मच
- कार्नेशन - 1 चम्मच
- डिल (छतरी) - 6 टुकड़े
- अजमोद - स्वाद के लिए
1. टमाटर धोएं, एक तरफ एक उथली चीरा बनाओ। लहसुन के साथ प्लेटों को छीलकर टुकड़ा करें, कड़वा मिर्च को छोटे टुकड़ों में काट लें। लहसुन की एक प्लेट और मिर्च का एक टुकड़ा टमाटर की चीरा में डाल दिया जाता है। 2. नसबंदी वाले जार के तल पर, टिलो को फोल्ड करें, डिल, अजमोद की छतरी डालें। पानी, सिरका, चीनी, नमक, बे पत्ती, मिठाई काली मिर्च और लौंग से marinade कुक। टमाटर marinade डालो। नसबंदी वाले ढक्कन के साथ कवर करें और 5 मिनट के लिए निर्जलित रखें। 3. डिब्बे के नीचे, कंबल के साथ कवर जब तक यह ठंडा नहीं हो जाता है। हरे मसालेदार टमाटर तैयार हैं! बॉन भूख!
सेवा: 15