मसालेदार चैंपियनन्स

मशरूम अच्छी तरह से धोया, एक विस्तृत पैन में डाल दिया, पानी जोड़ें, सामग्री के आधा जोड़ें । सामग्री:

• छोटे ताजा चैंपियन - 1 किलोग्राम
• बल्ब - 1 टुकड़ा
• लहसुन - 3 दांत
• छोटा लाल मिठाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• डिल का एक गुच्छा - 0,5 टुकड़े
• हरी प्याज का एक गुच्छा - 0.5 टुकड़े
• 9% सिरका - 3 आइटम। चम्मच
• बे पत्तियों - 2 टुकड़े
• चीनी - 1 सेंट एक चम्मच
• नमक, काली मिर्च - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए)

अनुदेश

मशरूम को अच्छी तरह से धोया जाना चाहिए, एक व्यापक पैन में रखा जाना चाहिए, पानी से भरा हुआ है, आधा सेंट जोड़ें। सिरका का एल। एक बड़ी आग पर रखो और उबाल लाने के लिए। फोम के साथ फोम निकालें, मध्यम को गर्मी कम करें और 15 मिनट के लिए पकाएं। मशरूम को एक कोलंडर में स्थानांतरित करें। प्याज प्याज और लहसुन, काट लें। काली मिर्च धोया जाता है, बीज से छीलकर बारीक कटा हुआ। धोने, सूखे और पीसने के लिए डिल और हरी प्याज। एक कटोरे में मशरूम रखो। प्याज, लहसुन, काली मिर्च, हिरन, चीनी और नमक, हलचल जोड़ें। एक बे पत्ती छोड़ दो, शेष सिरका डालना। फिल्म के साथ कटोरा बंद करें और कमरे के तापमान पर 2 घंटे के लिए छोड़ दें।

सेवा: 4