मसालों के साथ माशा सूप

माशा से सूप बनाने के लिए आपको आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें। मैश अच्छी सामग्री की जरूरत है:

• मैश - 3/4 ग्लास
• टमाटर - 2 टुकड़े
• सब्जी का तेल - 2,5 सेंट चम्मच
• नींबू का रस - 2.5 सेंट। चम्मच
• Grated अदरक - 1 सेंट। एक चम्मच
• चोटीदार अजमोद - 2 सेंट। चम्मच
• पानी - 6 चश्मे
• जीरा - 1 चम्मच
• Asafoetida - 0.5 चम्मच
• Curcuma - 0.5 चम्मच
• गर्म काली मिर्च - 1 टुकड़ा
• नमक - 1 चम्मच
• ब्राउन शुगर - 1 सेंट। एक चम्मच

अनुदेश

माशा से सूप बनाने के लिए आपको आवश्यक सभी सामग्री तैयार करें। चलने वाले पानी के नीचे मैश को पूरी तरह से धोया जाना चाहिए। पतली स्ट्रिप्स में गर्म मिर्च काट लें। अदरक grater पर रगड़ दिया। टुकड़ों में टमाटर काट लें। पानी एक पैन में डाला और आग पर डाल दिया। पानी उबालने शुरू होने के बाद, हम पैन में काली मिर्च, हल्दी, अदरक और मंग डालते हैं। हम 40 मिनट के लिए पकाते हैं। इस समय के माध्यम से, मैश इस तरह कुछ दिखना चाहिए। ध्यान रखें कि मंग बीन उबला हुआ नहीं है और यह गड़बड़ में नहीं आता है, इसे ठोस रहने दें। इसके बाद, सॉस पैन में कटा हुआ टमाटर, नमक, ब्राउन शुगर और अजमोद जोड़ें। साइट्रिक एसिड जोड़ें और सूप पकाना जारी रखें। जबकि सूप का उत्पादन किया जाता है, हम अपवर्तक कटोरे में तेल को गर्म करते हैं और इसमें मसालों को तलना करते हैं। फिर मसालों के परिणामी मिश्रण सूप में डाल दिया जाता है। बस सावधान रहें, तेल छप सकता है। एक और 5 मिनट कुक और सूप तैयार है! सूप गर्म और काले रोटी के साथ परोसा जाना चाहिए। बॉन भूख!

सेवा: 3-4