- कॉड पट्टिका - 400 ग्राम
- धनुष - 1 टुकड़ा
- खट्टा क्रीम - 1 गिलास
- पानी - 100 मिलिलिटर्स
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- सोल - 1 पिंच
- काली मिर्च - 1 पिंच
यदि आपके पास अपने भाग्य के फ्रीजर में आपके लिए कॉड का एक बड़ा टुकड़ा इंतजार कर रहा है, तो आप गर्म ओवन के बगल में लंबे समय तक खड़े नहीं रहना चाहते हैं, और आप पहले ही फ्राइंग से थके हुए हैं, मैं आपको माइक्रोवेव ओवन में एक सार्वभौमिक और सरल कॉड रेसिपी प्रदान करता हूं। मछली अतिसंवेदनशील नहीं है, लेकिन बहुत रसदार है, लेकिन चिकनाई नहीं है। स्वाद इतनी सभ्य है कि, खाना पकाने की गति के बावजूद, यह पकवान उत्सव की मेज पर परोसा जा सकता है। माइक्रोवेव में कॉड कैसे पकाएं: 1. मछली, यदि आवश्यक हो, तो तराजू को साफ करें, और माइक्रोवेव के लिए उपयुक्त पकवान में डालें। मुख्य बात यह है कि पक्ष उपलब्ध हैं। 2. नींबू के रस के साथ मछली छिड़कें, और इसे भिगोने के लिए इसे छोड़ दें। 3. इस बीच, मेरे प्याज, हम पतले छल्ले में साफ, और कटौती। हम मछली के टुकड़ों पर रख देते हैं। 4. धीरे-धीरे पानी में डालें, ढक्कन को बंद करें, और इसे पूरी शक्ति पर 8 मिनट के लिए माइक्रोवेव में भेजें। 5. इस समय के दौरान हम गैस स्टेशन तैयार करेंगे। यहां सबकुछ सरल है - खट्टा क्रीम के साथ एक गिलास में (यदि कोई खट्टा क्रीम नहीं है, तो आप दूध, क्रीम, टमाटर का पेस्ट या शराब का उपयोग कर सकते हैं), मसालों, नमक और काली मिर्च, और यदि वांछित हो, तो थोड़ा सब्जी का तेल भी इस्तेमाल कर सकते हैं। 6. जब 8 मिनट बीत चुके हैं, हम मछली निकालते हैं और इसे हमारे सफेद सॉस से भरते हैं। 7. और फिर हम अपने पकवान को लगभग 10 मिनट तक पूरी शक्ति पर माइक्रोवेव में भेजते हैं। बस इतना ही है! हम इसे प्राप्त करते हैं, इसे छोटे टुकड़ों में काटते हैं और लगभग किसी भी गार्निश में हिरण के साथ इसकी सेवा करते हैं। पेय पदार्थों में से, शराब शराब सबसे अच्छा है। बॉन भूख!
सेवा: 3-4