नाजुक मिठाई फ़्लोटिंग द्वीप एक क्लासिक ठंडा मिठाई है और यह बहुत हल्का मिंग्यू है जो अंडा सफेद और चीनी से बना है। क्रीम के साथ इस तरह के एक मिठाई की सेवा की। समुद्र में एक द्वीप की तरह, बेज में तैरना चाहिए। आप एक सॉस चॉकलेट कस्टर्ड क्रीम-कस्टर्ड कस्टर्ड या बेरी सॉस के रूप में उपयोग कर सकते हैं। मैं इस मिठाई के लिए प्रोटीन meringue बनाने का शास्त्रीय तरीका नहीं - उबलते दूध में, लेकिन आधुनिक - एक माइक्रोवेव ओवन में। यह मिठाई 30 सेकंड में तैयार हो जाएगी।
सामग्री:- अंडे चिकन 2 पीसी।
- चीनी 65 ग्राम
- चॉकलेट काला 30 ग्राम
- दूध 200 मिलीलीटर
- गेहूं का आटा 1.5 बड़ा चम्मच। एल।
- चॉकलेट काला 30 ग्राम
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- चीनी 30 ग्राम
- चरण 1 मिठाई "फ़्लोटिंग द्वीप" तैयार करने के लिए हमें चीनी, चॉकलेट, अंडे की आवश्यकता होती है।
- चरण 2 योल से प्रोटीन अलग करें। हमें केवल प्रोटीन चाहिए।
- चरण 3 गिलहरी नरम चोटियों तक हराया।
- चरण 4 ठोस चोटियों तक चीनी और हरा जोड़ें।
- चरण 5 grated चॉकलेट जोड़ें।
- चरण 6 धीरे-धीरे 1/2 मात्रा तक माइक्रोवेव ओवन में खाना पकाने के लिए उपयुक्त व्यंजनों को मिलाएं और भरें।
- अधिकतम माइक्रोवेव पावर पर 30 सेकंड के लिए चरण 7 कुक (मेरे पास 750 वाट हैं)। यदि आप 10-15 सेकेंड तक खाना पकाने में वृद्धि करते हैं, तो मिठाई थोड़ा घनत्व होगी।
- चरण 8 मोल्ड फ्लिप करें - मिठाई आसानी से दीवारों से अलग हो सकती है।
- चरण 9 कस्टर्ड या बेरी सॉस के साथ परोसें!