- मीठे आलू के - 900 ग्राम
- अंडे का सफेद - 3 टुकड़े
- मसाला मिश्रण: सूखे अयस्कों - 1 1/2 चम्मच
- सूखे थाइम - 1 चम्मच
- लहसुन पाउडर - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
1. ओवन को 220 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र के साथ बेकिंग शीट को लाइन करें और इसे तेल से तेल दें। 2. मीठे आलू को एक कंटेनर में एक माइक्रोवेव ओवन में रखें, कवर करें और 2 मिनट के लिए सेंकना। धीरे-धीरे हिलाओ और 1 से 2 मिनट के लिए सेंकना। 5 मिनट के लिए खड़े होने के लिए छोड़ दें। पकवान पर रखो। सभी मसालों को खाद्य प्रोसेसर में रखें और उन्हें पीस लें। 3. एक बड़े कटोरे में, अंडे का सफेद फोम में हराया, मसाले और व्हिस्क का मिश्रण जोड़ें। अंडे के मिश्रण में मीठे आलू को डुबो दें। तैयार बेकिंग शीट पर एक परत में रखना। 10 मिनट के लिए सेंकना, फिर लगभग 15 मिनट अंधेरे में सुनहरा भूरा होने तक एक स्पुतुला और सेंकना के साथ बारी। तुरंत सेवा करें।
सेवा: 4-6