- पानी - 1.5 कप
- आटा - 4 कप
- चीनी - 1-2 कला। चम्मच
- वनस्पति तेल - 0.5 कप
- नमक - 1 चम्मच
- yeasts - 25-30 ग्राम
1. पानी 40-45 डिग्री के तापमान तक गरम किया जाता है। खमीर को हिलाएं और चीनी के साथ पानी के कुछ चम्मच में भंग कर दें। यदि आपके पास बहुत समय है, तो इस मिश्रण को 1-1.5 चम्मच आटा मिलाएं और खमीर को एक अच्छी "चलने" दें, मिश्रण को गर्म जगह में 15 मिनट तक छोड़ दें। यदि कोई समय नहीं है, तो तुरंत आटा गूंधना जारी रखें। 2. खमीर मिश्रण में नमक डालो, गर्म पानी के बाकी हिस्सों में डालना, हलचल। 3. आटा चूसो - तो आटा अधिक शानदार होगा। आटे का एक बड़ा आधा एक बार में रखो और आटा गूंधें। शेष को छोटे भागों में जोड़ा जाता है, अच्छी तरह से गूंधते हैं। 4. अंत में, आपको मक्खन जोड़ने और आटा मिश्रण करने के लिए एक बार फिर आलसी जोड़ने की जरूरत है। यह बहुत खड़ा नहीं होना चाहिए, और हाथों से चिपके नहीं होना चाहिए। हो गया। 5. आटा को एक गर्म जगह में रखें और ऊतक नैपकिन के साथ कवर करें। लगभग 20 मिनट तक खड़े होने की अनुमति दें। फिर से घुटने टेकें। दृष्टिकोण करने के लिए फिर से दो। हो गया! आप ओवन में पाई बना सकते हैं या पाई डाल सकते हैं!
सेवा: 5-6