श्रिंप के साथ क्रीम-सूप श्रिंप के साथ एक समृद्ध पनीर क्रीम सूप, बहुत नाज़ुक, मलाईदार और तैयार करने में आसान! इसका एक विशेष आकर्षण यह है कि प्रत्येक सेवा में सेवा करते समय, हम सूप के अलावा एक बड़े उबले हुए झींगा डालते हैं और इसे परमेसन प्लेटों के साथ छिड़कते हैं, जिससे सूप और स्वाद के लिए संतृप्त हो जाता है और उपस्थिति में प्रस्तुत किया जा सकता है!
सामग्री:- आलू 4 पीसी।
- झींगा जमे हुए 250 ग्राम छील
- बड़े 3 पीसी झींगा।
- क्रीम पनीर 180 ग्राम
- पनीर परमेसन 25 ग्राम
- ताजा डिल 0.3 गुच्छा
- Curcuma 0.5 चम्मच।
- नमक 2 चम्मच।
- काली मिर्च पाउडर 0.5 जी
- पानी 1200 मिलीलीटर
- चरण 1 श्रिंप के साथ एक पनीर क्रीम सूप बनाने के लिए हमें आलू, खुली डिफ्रॉस्टेड श्रिंप, अच्छी गुणवत्ता के पिघला हुआ पनीर, परमेसन पनीर, बड़े श्रिंप, नमक, ताजा जमीन काली मिर्च, हल्दी, डिल ग्रीन्स, पानी की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 आलू को साफ किया जाता है, धोया जाता है, बड़े टुकड़ों में काटा जाता है, एक सॉस पैन में ढेर किया जाता है, पानी में डाल दिया जाता है और निविदा तक उबला हुआ होता है, जो आपकी पसंद के लिए खाना पकाने की प्रक्रिया में सलाम करता है।
- चरण 3 उबला हुआ आलू ब्लेंडर कटोरे में रखो।
- चरण 4 एक चिकनी में व्हिस्की। ठीक है अगर कुछ ठोस गांठ बाकी हैं।
- चरण 5 मैश किए हुए आलू को एक सॉस पैन में रखें, उसी पानी में जिसमें उबला हुआ था। वर्दी तक whisk के साथ मिलाएं। छिड़का हुआ छिद्रित झींगा छिड़कना। एक फोड़ा लेकर आओ।
- चरण 6 हम पिघला हुआ पनीर एक बड़े grater पर रगड़ें और सूप में डाल दिया। हलचल और मध्यम गर्मी पर पकाएं जब तक कि दही पूरी तरह से भंग न हो जाए (लगभग 8 मिनट)।
- चरण 7 सूप में मसाले जोड़ें - हल्दी और काली मिर्च काली मिर्च, हलचल।
- चरण 8 मेरे हिरन, काट लें और सूप में डालें। हम आखिरी बार मिश्रण करते हैं और सूप को आग से अलग करते हैं। चलो 10 मिनट के लिए ब्रू, इस समय के दौरान हम बड़े श्रिंप उबाल लें।
- चरण 9 सूप को भागों में चम्मच, उनमें से प्रत्येक में 1 बड़े उबले हुए झींगा डालें और परमेसन प्लेटों के साथ छिड़क दें। तुरंत हम टेबल पर सेवा करते हैं।