लहसुन और अजमोद के साथ झींगा हम प्रयोग करने से थके हुए नहीं हैं, एक नया, असामान्य स्वाद काफी परिचित व्यंजन देने की कोशिश कर रहे हैं। यहां और अब हम सुझाव देते हैं कि आप झींगा और अजमोद के साथ झींगा को बहुत सामान्य तरीके से पकाएं। आम तौर पर श्रिंप बस उबला हुआ या तला हुआ जाता है। लेकिन उन्हें श्वेत शराब, नींबू के रस और मसालों के एक बहुत ही प्यूचर सॉस में क्यों न डालें? चित्रों को देखो: है ना, क्या यह पकवान बहुत भूख लग रहा है? हां, और स्वाद, हम आपको भी आश्वस्त करने की हिम्मत करते हैं, यहां तक कि बहुत कुछ भी। यदि आप हमारे पाक प्रयोग को दोहराने का फैसला करते हैं और लहसुन और अजमोद के साथ झींगा पकाते हैं, तो मुख्य घटक के लिए दुकान पर जाएं। आपको 500 ग्राम खुली झींगा की जरूरत है। यदि वे आपसे नहीं मिलते हैं, तो आपको खाना पकाने के लिए सभी अनावश्यक हिस्सों को हटाने के बाद, अनपेक्षित, लेकिन 1,5-2 किलोग्राम से कम नहीं खरीदना होगा, आपके पास लगभग 500 ग्राम निविदा झींगा मांस होगा। सफेद शराब और जैतून का तेल की एक बोतल पकड़ना मत भूलना। जब आप रात्रिभोज पर बैठते हैं तो पहला बहुत आसान होगा, और जैतून का तेल लहसुन और अजमोद के साथ किसी भी अन्य वनस्पति तेल की तुलना में अधिक नरम और महान स्वाद देगा।
सामग्री:- झींगा 1000 ग्राम जमे हुए
- लहसुन 5 दांतों
- जैतून का तेल 5 बड़ा चम्मच। एल।
- Paprika मिठाई जमीन 1 बड़ा चम्मच। एल।
- नींबू 1 पीसी।
- सफेद सूखी शराब 20 मिलीलीटर
- काली मिर्च काली जमीन 1 चुटकी
- नमक 1 चुटकी
- अजमोद ताजा 0.5 गुच्छा
- चरण 1 पकवान तैयार करने के लिए, ले लें: झींगा (पूर्व-डिफ्रॉस्टेड), लहसुन, मसालों, नींबू, जैतून का तेल, सफेद सूखी शराब और अजमोद का एक छोटा गुच्छा।
- चरण 2 झींगा धोएं और साफ करें।
- युवा लहसुन के बड़े कट के चरण 3 5 लौंग।
- चरण 4 एक फ्राइंग पैन में, जैतून का तेल गर्म करें और लगभग 1 मिनट तक लहसुन के साथ मीठे पेपरिका के 1 बड़ा चमचा गर्म करें।
- चरण 5 फिर झींगा, शराब, 1 बड़ा चमचा नींबू का रस जोड़ें - जब तक श्रिप्स कठोर न हों तब तक धीरे-धीरे हलचल पकाएं।
- चरण 6 स्वाद के लिए बारीक कटा हुआ अजमोद, नमक और काली मिर्च काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 7 सॉस के साथ समाप्त चिंराट और नींबू का एक टुकड़ा, एक अलग पकवान या पूरक के रूप में, उदाहरण के लिए, स्पेगेटी के लिए सेवा करें।