- कॉड fillets - 2 टुकड़े
- नींबू का रस - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 4 आइटम। चम्मच
- परमेसन - 60 ग्राम
- ब्रेडक्रंब - 60 ग्राम
- लहसुन - 2 दांत
- थाइम की शाखाएं 2 टुकड़े हैं
- जैतून का तेल - 4 आइटम। चम्मच
कोड fillets पूरी तरह से धोया जाना चाहिए, फिर सूखे, नींबू के रस और नमक के साथ छिड़के। मिनटों को 10-15 पर छोड़ दें। रोटी के लिए सभी सामग्री - यह पनीर, ब्रेड crumbs, लहसुन और थाइम है - हम ब्लेंडर कटोरे में डाल दिया। टुकड़ों की स्थिरता के लिए पीस। हम एक फ्राइंग पैन लेते हैं, इसमें जैतून का तेल गर्म करते हैं, दोनों तरफ एक हल्की रद्दी परत के लिए कॉड fillets (बिना रोटी के) फ्राइये। आग से फ्राइंग पैन को हटा दें, उबले हुए पकाए हुए पनीर और पनीर के साथ मछली भरें, और ओवन में फ्राइंग पैन (या बेकिंग डिश) डाल दें। 200 डिग्री पर लगभग 15 मिनट के लिए सेंकना। इस समय के दौरान क्रस्ट ठीक से भूरा होना चाहिए, और मछली पूरी तरह तैयार है। हम मछली को ओवन से बाहर ले जाते हैं, इसे प्लेटों में स्थानांतरित करते हैं और इसे अपने पसंदीदा पक्ष पकवान या सलाद के साथ परोसते हैं। बॉन भूख! :)
सेवा: 2