- पानी - 1 गिलास
- आटा - 1,5 कप
- चीनी - 1 गिलास
- दालचीनी - स्वाद के लिए
- सब्जी का तेल - 0.5 कप
- शहद - 2 कला। चम्मच
- अखरोट - 0.5 कप
- सोडा - 1 चम्मच
- किशमिश - 0,5 कप
- तत्काल कॉफी - 2 आइटम। चम्मच
- बेकिंग पाउडर - 0.5 चम्मच
पुराने रूसी व्यंजन का कालीन-व्यंजन। इस तरह के मीठे पेस्ट्री जिंजरब्रेड आटा से बने होते हैं। यहां मुख्य तत्व हैं: शहद, चीनी, पागल, किशमिश और आटा। कालीन के शीर्ष पर वेनिला पाउडर के साथ छिड़काया जा सकता है। तैयारी: एक कटोरे में चीनी डालो, पानी डालें और कुछ वनस्पति तेल जोड़ें। फिर थोड़ा गर्म करें और शहद जोड़ें। हम सब कुछ अच्छी तरह से मिलाते हैं, चीनी और शहद पूरी तरह से भंग किया जाना चाहिए। एक अलग कटोरे में, सोडा, मसाले, कॉफी या कोको मिलाएं, फिर यह सब शहद, पानी और मक्खन के मिश्रण में जोड़ें, और सब कुछ मिलाएं (कोई गांठ नहीं होना चाहिए!)। फिर यहां बेकिंग पाउडर के साथ किशमिश, नट और आटा जोड़ें। आपको जितना संभव हो उतना आटा जोड़ने की जरूरत है ताकि आटा मोटी खट्टा क्रीम की तरह दिखता हो। बेकिंग के लिए फार्म तेल के साथ स्नेहन किया जाता है और थोड़ा आटा (आप बेकरी पेपर के साथ एक आकार बना सकते हैं) के साथ छिड़कते हैं, इसे एक कालीन के रूप में डालते हैं और इसे पहले से गरम ओवन में भेजते हैं, तापमान दो सौ डिग्री होता है। हम पच्चीस मिनट के लिए सेंकना। बॉन भूख!
सेवा: 6