- चिकन के अंडे - 5 टुकड़े
- ककड़ी - 4 टुकड़े
- डॉक्टर का सॉसेज - 300 ग्राम
- हरी प्याज (बंडल) - 1 टुकड़ा
- मेयोनेज़ - 200 ग्राम
- सरसों - 1 सेंट। एक चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च जमीन काला - स्वाद के लिए
- साइट्रिक एसिड - - पिंच
- ठंडा उबला हुआ पानी - 1.5 लीटर
- लाल मूली - 150 ग्राम
- डिल (twigs) - 2-3 टुकड़े
दोस्तों, मेयोनेज़ के साथ मेरी okroshka कोशिश की, पूछो कि इसे कैसे तैयार किया जाए। क्या, मैं रहस्य साझा करता हूं, कैसे मेयोनेज़ के साथ okroshka तैयार करने के लिए: 1. अंडे पकाने के लिए रखो। 2. 1.5 लीटर पानी और ठंडा उबाल लें। मुझे नहीं लगता कि आप अपने कच्चे रूप में नल के पानी का उपयोग करना चाहते हैं। 3. अच्छी तरह से हरी प्याज, मूली, डिल और खीरे कुल्ला। छील से छीलें। ग्रीन्स, मूली और खीरे बारीक कटा हुआ। 4. डॉक्टर के सॉसेज को छोटे क्यूब्स में काटें। 5. अंडे को कुक, शांत, साफ, योल का चयन करें। बारीक प्रोटीन काट लें। 6. जर्दी को एक कांटा से क्रश करें और सरसों, काली मिर्च और नमक के साथ मिलाएं। 7. योल, सरसों और मसालों के मिश्रण में, मेयोनेज़, मैश जोड़ें, फिर पानी में डालना, हलचल। 8. हार्ड कट सामग्री के साथ तरल मिलाएं, मिलाएं, साइट्रिक एसिड के स्वाद में जोड़ें। 9. आप सेवा करने से पहले तैयार okroshka में बर्फ जोड़ सकते हैं। बॉन भूख! यह ध्यान देने योग्य है कि मेयोनेज़ Okroshka को पिक्चेंसी और ताजा स्वाद देगा। कोशिश कर लें! और तुरंत आपको okroshki करने के लिए सलाह देते हैं - अपवाद के बिना सभी अपवाद के बिना!
सेवा: 5-8