- मोज़ेज़ारेला पनीर - 500 ग्राम
- सैंडविच के लिए रोटी - 8 स्लाइसें
- बिग अंडे - 2 टुकड़े
- मोटी क्रीम - 1/2 कप
- ताजा थाइम पत्तियां - 1 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- जैतून का तेल - 1/4 कप
- Grated जायफल - 1 भाग
रोटी के 4 स्लाइसों पर मोज़ेज़ारेला पनीर के टुकड़े रखो। रोटी के शेष स्लाइस के साथ शीर्ष। सही वर्ग बनाने के लिए छील ट्रिम करें। एक विस्तृत उथले कटोरे में, अंडे चाबुक। क्रीम, थाइम पत्तियां, नमक और जायफल जोड़ें। अच्छा हिलाओ एक फ्राइंग पैन में, मध्यम गर्मी पर जैतून का तेल 2 चम्मच गर्म करें। प्रत्येक सैंडविच को अंडा मिश्रण और तलना में डुबकी दें जब तक कि लगभग 2 मिनट तक सुनहरे भूरे रंग के भूरे रंग तक न हो जाएं। दूसरी ओर ब्राउन तक बारी और तलना। जैतून के तेल के शेष 2 चम्मच जोड़ें और 2 शेष सैंडविच फ्राइये। सैंडविच को 2 भागों में काटें और परोसें।
सेवा: 4