हाल ही में, विशेष उपकरण लोकप्रिय हैं, रसोईघर में हमें मदद करते हैं - मल्टीवार्क्स। विभिन्न व्यंजनों के अनुसार आलू की खाना पकाने से पहले कभी भी मल्टीवार्क में उतना आसान नहीं था।
पनीर के साथ एक मल्टीवार्क में आलू कैसे पकाते हैं?
मल्टीवार्कर की मदद से आप जल्दी और आसानी से पनीर के साथ नाजुक आलू प्राप्त कर सकते हैं। ये दो उत्पाद पूरी तरह से एक दूसरे से मेल खाते हैं, एक हार्दिक दोपहर का भोजन या रात का खाना देते हैं।
सामग्री:
- आलू - 1 किलोग्राम;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच;
- सूखा लहसुन - 0.5 चम्मच (लहसुन के लौंग की एक जोड़ी के साथ प्रतिस्थापित किया जा सकता है या पूरी तरह से नुस्खा से घटक को हटा दें);
- हार्ड पनीर - 100 ग्राम;
- मसालों - आपके स्वाद के लिए, 1 चम्मच (चिकन या provencal के लिए मसाला - पूरी तरह उपयुक्त);
- काली मिर्च, जमीन - अपने स्वाद के लिए;
- नमक - 1 चम्मच;
- अजमोद या अन्य हिरन - एक छोटा गुच्छा।
तैयारी:
- हम आलू साफ करते हैं और पतली सर्कल में कटौती करते हैं;
- उत्पाद को बहुआयामी मोल्ड में काटें और मसाले जोड़ें: नमक, काली मिर्च, लहसुन;
- पनीर के साथ छिड़काव, एक बड़े grater और ग्रीन्स के साथ मौसम में grated। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं;
- ढक्कन बंद करें, "सेंकना" मोड ढूंढें और टाइमर को एक घंटे के लिए सेट करें;
- 20 मिनट के बाद, ढक्कन खोलें और पनीर और मसालों को समान रूप से वितरित करने के लिए फिर से मिलाएं;
- प्रक्रिया के दो मिनट बाद दोहराएं;
भूख पकवान तैयार है। उसी सिद्धांत से, आप अधिक मशरूम जोड़ सकते हैं। तैयारी का समय इस से नहीं बदलता है। स्वादिष्ट विकल्पों में आप सॉसेज शामिल कर सकते हैं। आलू तैयार होने से 10 मिनट पहले, उन्हें काटकर उन्हें एक कंटेनर में डाल दें।
चिकन और मशरूम के साथ एक मल्टीक्रू में आलू कैसे पकाते हैं?
एक छोटी सी तैयारी - स्लाइसिंग सब्जियां, मशरूम, चिकन पट्टिका और आलू - और पहले से ही 50 मिनट पहले खाना पकाने की उत्कृष्ट कृति।
सामग्री:
- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम;
- मशरूम चैंपियन - 200 ग्राम;
- आलू - 800 ग्राम;
- प्याज - 1 टुकड़ा;
- गाजर - 1 टुकड़ा;
- बे पत्ती - 1 टुकड़ा;
- खट्टा क्रीम - 2 चम्मच;
- सूरजमुखी तेल - 2 चम्मच;
- काली मिर्च और नमक - स्वाद के लिए।
तैयारी:
- बारीक चिकन की पट्टिका काट लें। प्रत्येक मशरूम को 3-4 भागों में काटा जाता है, ताकि यह बहुत बड़ा न हो, लेकिन बारीक न हो। प्याज को अपने विवेकानुसार, अंगूठियां या क्यूब्स में काटा जा सकता है। गाजर एक बड़े grater पर चाकू या चाकू के साथ हम squares में कुचल। आलू क्यूब्स या सर्कल में काटा;
- मल्टीवार्का की क्षमता में तेल के कुछ चम्मच डालें, 10 मिनट के लिए एक टाइमर के साथ बेकिंग मोड चालू करें और प्याज तलना;
- 10 मिनट के बाद, चिकन, आलू, मशरूम और गाजर जोड़ें। स्टेरिंग, स्वाद के लिए मसालों, नमक, काली मिर्च के साथ छिड़कना। एक बे पत्ती और खट्टे क्रीम के दो चम्मच डालना मत भूलना;
- अंत में, आधा कप पानी जोड़ें, आप थोड़ा कम या अधिक कर सकते हैं, आंखों का अनुमान लगाएं कि आप बहुविवाह के रूप में कितने उत्पाद डालते हैं। अच्छी तरह से हिलाओ;
- 45 मिनट के लिए "क्वेंचिंग" मोड चालू करें।
तैयार सिग्नल के बाद, आलू और मसालों के साथ मसालेदार मक्खन का आनंद लें, मिर्च और मसालों के साथ अनुभवी।
एक मल्टीवार्क में आलू से बने एक पकवान को भाप के घनत्व के लिए नम्र और अच्छी तरह से protreshennym धन्यवाद होगा। यदि आप डिश में मशरूम और सब्जियों के छोटे तला हुआ टुकड़े देखना चाहते हैं तो आप थोड़ा अलग तरीके से कर सकते हैं। "क्वेंचिंग" मोड से पहले, जब आप शेष अवयवों को प्याज में डालते हैं, तो 10 मिनट तक बेकिंग चालू करें।
धन्यवाद, तकनीकी प्रगति। मल्टीवार्क्स में आलू से व्यंजन तैयार करते समय, आप सबसे चापलूसी समीक्षाओं के योग्य होने पर हमें सरल समाधान देते हैं। त्वरित खाना पकाने और स्वादिष्ट भोजन का आनंद लें!