वैज्ञानिकों ने गणना की है कि रसोई में अपने समय का 6% परिचारिका मेज पर या स्टोव के पास नहीं, बल्कि सिंक के पास खर्च नहीं करता है। यहां तक कि जब घर में एक डिशवॉशर शुरू होता है, तब भी गीले सहायक का महत्व कम नहीं होता है: इसमें सब्जियों को फलों से धोया जाता है और साफ किया जाता है, मछली से तराजू हटा दिए जाते हैं, चिकन खराब हो जाता है, इसमें पास्ता या आलू का गर्म काढ़ा डाला जाता है। यदि सिंक बहुत छोटा है, बहुत गहरा, असुविधाजनक रूप से स्थित है या खराब गुणवत्ता वाली सामग्री से बना है, तो आप निश्चित रूप से आरामदायक महसूस नहीं करेंगे। इसलिए ध्यान से सहायक का चयन करें।
स्टेनलेस और पत्थर
सोवियत काल में इतनी लोकप्रिय, enamelled सिंक, अप्रत्याशित रूप से चले गए हैं। बेशक, एक बड़ी इच्छा के साथ, आप एक "बेसिन" खरीद सकते हैं (वे अभी भी बिक्री पर उपलब्ध हैं), लेकिन कुछ दिनों के बाद यह चिपकाया जाएगा, यह जंग शुरू हो जाएगा और खंडहर में बदल जाएगा। इसलिए, आधुनिक गृहिणी केवल दो प्रकार के सिंक पर विचार करते हैं - स्टेनलेस स्टील से या ग्रेनाइट चिप्स से। जो धातु की चमक पसंद करते हैं (और, सबसे महत्वपूर्ण बात यह है कि यह धोने रसोई डिजाइन के लिए उपयुक्त है), हमें स्टील की गुणवत्ता पर ध्यान देना होगा। पहला कम सुविधाजनक है, क्योंकि इसमें हमेशा बूंदों का निशान होता है (जब तक, निश्चित रूप से, आप हर बार सूखे कपड़े से इसे मिटा नहीं देते हैं)। मैट पर वे इतने ध्यान देने योग्य नहीं हैं। ग्रेनाइट से सिंक भी अधिक व्यावहारिक और टिकाऊ हैं। यह एक कृत्रिम पत्थर है, जिसमें लगभग 8% ग्रेनाइट चिप्स और एक्रिलिक का 20% होता है। कुछ लोगों को इसके रंग पसंद नहीं हैं (अक्सर अक्सर उथले झुकाव में, लेकिन यह भी एकान्त है), लेकिन फैशनेबल वाशर की विशेषताएं बस उत्कृष्ट हैं। वे पानी के निशान कभी नहीं छोड़ते हैं, वसा उनके साथ नहीं रहती है, और यदि ऐसा होता है, तो यह बहुत आसानी से धोया जाता है। इसके अलावा, आवाज वाली धातु के विपरीत, ग्रेनाइट पर पानी पूरी तरह से चुपचाप बहता है। कम से कम एक अनंत काल के लिए इस धो को परोसें, हालांकि, यह लगभग 15 000 रूबल (स्टेनलेस स्टील के समान - 10 000 रूबल) की लागत है। यदि सहायक को केवल 0.5 मिमी की मोटाई वाली चादर से बनाया जाता है और 1000 रूबल से कम लागत होती है, तो यह लंबे समय तक काम नहीं करेगी। एक बार जब आप उसे एक शक्तिशाली स्नान देते हैं, उस पर एक भारी पॉट डाल दें, या कप छोड़ दें, तो यह उसकी उपस्थिति को खराब कर देता है और खो देता है। काफी अन्य बात - एक उच्च गुणवत्ता वाले, घने स्टेनलेस स्टील से 1.2 मिमी की मोटाई के साथ एक सिंक। वे भाग्य के किसी भी उड़ा से डरते नहीं हैं। फिर आपको यह तय करने की ज़रूरत है कि कौन सा मॉडल खरीदना है: चमकदार या घुमावदार। स्टेनलेस स्टील या कृत्रिम पत्थर की एक शीट से बने चिकनी गोलाकार तल के साथ एक सिंक चुनें। यदि सहायक के तल को 90 डिग्री के कोण पर स्टेंट पर बेचा जाता है और यहां तक कि सीम दिखाई दे रहे हैं, तो एक जोखिम है कि वसा के साथ थोड़ी देर के बाद अंतराल में मिट्टी गिर जाएगी - उन्हें हटाने में बहुत मुश्किल होगी। इसके अलावा, खराब गुणवत्ता वाले कनेक्शन के मामले में, बेसिन रिसाव कर सकते हैं, लॉकर के नीचे खराब कर सकते हैं और यहां तक कि पड़ोसी को नीचे से भी भिगो सकते हैं।
एक में दो
यदि आप कोने सिंक स्थापित करने का सपना देख रहे हैं, तो ध्यान से सोचें: डिजाइनर सोचते हैं कि डिज़ाइन द्वारा, काउंटरटॉप पर बहुत अधिक जगह लेती है, जिसका उपयोग अधिक समझदारी से किया जा सकता है। एक पंख के साथ बहुत आरामदायक धोने। आप उस पर एक गर्म फ्राइंग पैन या सॉस पैन डाल सकते हैं, मांस या मछली को डिफ्रॉस्ट कर सकते हैं, गीली सब्जियां डाल सकते हैं और धोए गए व्यंजन (पानी से स्थायी संपर्क से टुकड़े टुकड़े वाले चिपबोर्ड से बने टेबल टॉप बेकार हो सकते हैं)। कई मालकिन, डरते हुए कि पंख काम करने वाली सतह "खाएगा", इसे मना कर देगा, और उसके बाद खेद है।
स्तर या बल्ज?
एक सिंक खरीदने से पहले, याद रखें कि आप कितनी बार इसका इस्तेमाल करते हैं, आप इसमें क्या बर्तन डालते हैं, जहां आप इसे रखना चाहते हैं और इसके लिए आपके पास कितनी जगह है। उदाहरण के लिए, यदि आपके पास लघु रसोईघर है, तो गोल गोल करें - इसमें कम से कम स्थान लगता है। यदि टेबल टॉप की अनुमति देता है, तो एक या कई वॉश के साथ एक आयताकार चुनें: एक में आप प्लेटों को धो लेंगे, और दूसरी तरफ आप व्यंजनों को कुल्ला देंगे या इसे सब्जियों के नीचे ले जाएंगे। आप तय करते हैं कि उन्हें अनुकूलित करने के लिए सबसे अच्छा तरीका है। मुख्य बात - मुख्य सिंक की गहराई की जांच करना न भूलें। जो लोग शायद ही कभी टैप खोलते हैं, i6 सेमी में पर्याप्त सहायक, लेकिन गंभीर गृहिणियों को कम से कम 18-20 सेमी ऊंचा "बेसिन" की आवश्यकता होती है, ताकि यह आसानी से एक बड़े पकवान या प्लेटों के पहाड़ को फिट कर सके।
यदि आपके पास टुकड़े टुकड़े वाले चिपबोर्ड से बने टेबल हैं, तो आप क्लासिक, थोड़ा ऊंचा कटोरा डाल सकते हैं। यदि यह प्राकृतिक या कृत्रिम पत्थर से बना है और इसका कट पानी से डरता नहीं है, तो "यूटोपि" काउंटरटॉप के नीचे एक सिंक या इसे स्तर बना देता है। वॉशर के पास नाली का छेद क्या है और यह कैसे बंद हो जाता है, इस पर ध्यान दें ताकि शेष भोजन पाइप में न जाए और उन्हें छीन न सके। इसके लिए, स्वचालित और यांत्रिक लिफ्ट हैं। छेद स्वयं मानक हैं या कचरे के कटाव को रखने के लिए प्रदान किए गए यूरोोडियम के साथ (यदि अचानक आप इसे बाद में स्थापित करना चाहते हैं)। सबसे फैशनेबल आज कास्ट सिंक हैं, जो कृत्रिम पत्थर से बने टेबल टॉप के साथ एकमात्र हैं। वास्तव में, यह एक साधारण ग्रेनाइट-ऐक्रेलिक कटोरा है, जिसे एक ही सामग्री की कामकाजी सतह और ध्यान से जमीन पर अवशोषित रूप से वेल्डेड किया गया था। यह एक समान नवीनता के लायक नहीं है - एक सिंक के लिए लगभग 20 000 रूबल और एक चलने वाले मीटर काउंटरटॉप्स के लिए उतना ही। जीवन की उच्च लागत के कारण, अधिकांश आबादी अन्य प्रकार के सहायक चुनती है। एक मुक्त खड़े वॉशर अकेले स्टैंड कैबिनेट से जुड़ा हुआ है, और एक टुकड़ा काउंटरटॉप तय किया गया है।