एक मूली से चिप्स

मेरे पाक प्रयोग के परिणामस्वरूप, मूली से चिप्स के लिए नुस्खा अप्रत्याशित रूप से पैदा हुआ था। सामग्री:

• मूली - 20 टुकड़े
• नमक - 1/2 चम्मच
• सब्जी का तेल - 100 मिलीलीटर (फ्राइंग के लिए)

अनुदेश

मेरे पाक प्रयोग के परिणामस्वरूप, मूली से चिप्स के लिए नुस्खा अप्रत्याशित रूप से पैदा हुआ था। घर पर बस मूली की एक बड़ी मात्रा थी (मई महीने, सब के बाद), और मुझे नहीं पता था कि पारंपरिक सलाद के अलावा, इसे क्या बनाना है। मैंने एक मूली से चिप्स बनाने की कोशिश की। आप जानते हैं, यह काफी मूल हो गया! :) बेशक, यह स्वादिष्ट है कि मैं इन चिप्स को नहीं बुलाऊंगा, लेकिन विविधता और रुचि के लिए उन्हें पकाया जा सकता है। वे इस समय हमारे द्वारा अलग हो गए - ठीक है, उन्होंने और क्या फोटो खिंचवाया :) तो, मूली से चिप्स कैसे बनाते हैं: 1. एक तेज चाकू के साथ मूली काटिये और पतली स्लाइस में काट लें। 2. मूली को एक छोटे सॉस पैन में काटिये, पानी डालें, उबाल लेकर आओ और उबलने के बाद 4-5 मिनट तक पकाएं। फिर हम इसे वापस कोन्डर में फेंक देते हैं। 3. गहरी वसा फ्रायर या भारी सॉस पैन में, हम तेल को गर्म करते हैं। 4. मूली के टुकड़ों को उबलते तेल में फेंक दें और गहरे भूरे रंग तक 8-10 मिनट तक फ्राइये। 5. अतिरिक्त वसा को अवशोषित करने के लिए एक पेपर नैपकिन पर तला हुआ चिप्स डाल दें। सेवारत से पहले, मूली से चिप्स जोड़ा जाना चाहिए। यही सब है, मूली से चिप्स तैयार हैं :) ह्रम-ह्रम!

सेवा: 4