- सलाद के लिए: लाल चुकंदर - 8 टुकड़े
- पीले चुकंदर के - 8 टुकड़े
- सेम - 300 ग्राम
- नींबू थाइम - 1 चम्मच
- नमक - 1/2 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
- सेम की शूटिंग - 1 गिलास
- सॉस के लिए: जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
- बल्ब - 1 कप
- नींबू थाइम - 1/2 चम्मच
- सफेद बाल्सामिक सिरका - 2 कला। चम्मच
- पानी - 1 सेंट एक चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- ताजा जमीन काली मिर्च - स्वाद के लिए
सलाद बनाओ ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र में लाल बीट, और फिर पन्नी में लपेटें। पीले बीट के साथ दोहराएं। पकाए जाने तक ओवन में बीट्स को 60 से 65 मिनट तक सेंकना। ठंडा होने दें, फिर छीलकर आधा में कटौती करें। विभिन्न कटोरे में लाल और पीले बीट रखो। पीले बीट के साथ एक कटोरे में सेम जोड़ें। थाइम, नमक और काली मिर्च के साथ लाल और पीले बीट छिड़कें। सॉस तैयार करें। मध्यम गर्मी पर एक मध्यम फ्राइंग पैन में तेल के 1 चम्मच तेल गरम करें। प्याज और तलना, लगभग 30 मिनट के लिए stirring, जोड़ें। थाइम और सिरका के 1 बड़ा चमचा जोड़ें। 2 मिनट के लिए कुक। प्यूरी की स्थिरता तक खाद्य प्रोसेसर में मारो। पानी, नमक, काली मिर्च, शेष 2 चम्मच तेल और 1 बड़ा चमचा सिरका जोड़ें। चिकनी तक मारो। लाल बीट के साथ सॉस का आधा भाग लें, और पीले बीट के साथ सॉस का दूसरा भाग। दोनों चुकंदर मिश्रण मिलाएं और शूटिंग जोड़ें। हलचल। अगर वांछित और तत्काल सेवा करते हैं तो फूलों के फूलों के साथ सजाने के लिए।
सेवा: 4