- आटा - 2 1/2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1/2 चम्मच
- नरम मक्खन - 1 कप
- चीनी - 3/4 कप
- बड़ा अंडा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालें - 1 चम्मच
- बादाम निकालने - 1/2 चम्मच
- crimson जाम - 1 कप
1. ओवन को 150 डिग्री तक गरम करें। एक मध्यम कटोरे में, आटा और बेकिंग पाउडर को मिलाएं। एक धातु whisk के साथ हिलाओ। एक तरफ सेट करें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर के साथ एक बिजली के कटोरे में नरम मक्खन और चीनी को मारो। 2. अंडे, वेनिला निकालने और बादाम निकालने, मध्यम गति पर whisk जोड़ें। आटा मिश्रण जोड़ें और कम गति पर whiskene एक स्थिरता प्राप्त होने तक whisk। 3. एक चम्मच का उपयोग करके, आटे से व्यास में 2.5 सेमी मापने वाली छोटी गेंदें बनाएं, उन्हें चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर रखें, लगभग 2.5 सेमी अलग। केंद्र में एक नाली बनाने के लिए अपनी उंगली प्रत्येक गेंद के केंद्र में दबाएं। प्रत्येक कुकी को गहराई से रास्पबेरी जाम के 1/2 चम्मच डालें। 4. हल्के ढंग से सुनहरे तक 22-24 मिनट के लिए ओवन में बिस्कुट सेंकना। 5. सेवारत से पहले पूरी तरह से ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 10-15