- चिकन स्तन - 1 टुकड़ा (~ 700 ग्राम)
- अंडा सफेद - 2 टुकड़े
- स्टार्च - 2 कला। चम्मच
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- काली मिर्च - 1,5 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- मीठे पेपरिका - 1 चम्मच
- ओरेग्नो - 1 चम्मच
- बीज के बिना चिली काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- नींबू - 1/2 टुकड़े
Kurochka धोया, सूखे और स्ट्रिप्स में काटा। प्रकाश तक मारो व्हिस्की। मिर्च मिर्च और नींबू को छोड़कर सभी अवयवों को जोड़ें। हम सबकुछ अच्छी तरह मिलाते हैं। परिणामी मिश्रण में, शाब्दिक रूप से हमारे चिकन "स्नान"। इसे एक घंटे के लिए छोड़ दें। चिकन अच्छी तरह से मसालेदार होने के बाद, फ्राइंग पैन को स्टोव पर डाल दें और इसमें बड़ी मात्रा में तेल डालें। प्रत्येक टुकड़ा को दो तरफ से एक भूख परत (काफी जल्दी) फ्राइये। वैकल्पिक रूप से नींबू और मिर्च काली मिर्च काट लें। एक पेपर तौलिया पर फैली हुई छड़ें, ताकि यह अतिरिक्त वसा को अवशोषित कर सके और प्लेट में डाल दिया जाए। मिर्च काली मिर्च के साथ शीर्ष और नींबू के रस के साथ छिड़कना।
सेवा: 5