रोटी kvass के उपयोगी गुण
इस अनूठे पेय के उपलब्ध गुणों के लिए धन्यवाद, यह कार्डियोवैस्कुलर प्रणाली के कामकाज पर लाभकारी प्रभाव है, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, वायरस के प्रजनन को रोकता है, मानव संभोग में चयापचय को नियंत्रित करता है। किवस के उपयोगी गुण किण्वन के दौरान प्राप्त होता है।
सूक्ष्मजीव, जो कि केवस के किण्वन के दौरान गठित होते हैं, पाचन में सुधार और डिस्बेक्टेरियोसिस को खत्म करने में योगदान देते हैं। सूक्ष्मजीव मानव प्रतिरक्षा में भी वृद्धि करते हैं। क्वैस को कम से कम अम्लता, गैस्ट्र्रिटिस, उच्च रक्तचाप वाले लोगों के साथ-साथ जो खुद को खुश करना चाहते हैं, उनके लिए भोजन से पहले ही खाया जा सकता है।
Acids, जो Kvass का हिस्सा हैं, मृत कोशिकाओं को हटाने और विघटन करने में सक्षम हैं।
दास तामचीनी तामचीनी को मजबूत करने के लिए भी बहुत उपयोगी है, वजन घटाने में योगदान देता है, और अल्सर का इलाज करता है। यह पेय आहार और प्रोफाइलैक्टिक दोनों है, यह दक्षता बढ़ाता है और थकान को कम करता है।
बेकार और अनाज में इस्तेमाल खमीर के उपयोग के माध्यम से kvass के अद्वितीय गुण प्राप्त किए जाते हैं। Kvass में हमारे शरीर के लिए उपयोगी पदार्थों की एक बड़ी संख्या होती है: कार्बोहाइड्रेट, खमीर, खनिज, विभिन्न एंजाइम, विटामिन और एसिड। पुराने दिनों में, लोगों ने इस तरह के पौधों के औषधीय गुणों के बारे में सीखा: राई, जई, अनाज, गेहूं और अन्य।
पुराने दिनों में, हर जगह चिकित्सकों ने श्वसन रोगों के इलाज के लिए राई के कानों से विभिन्न शोरबा का इस्तेमाल किया, एक उम्मीदवार के रूप में, जौ माल्ट पर आधारित पोल्ट्री का भी व्यापक रूप से उपयोग किया जाता था, जिसका उपयोग बवासीर, त्वचा की सूजन, और गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल गड़बड़ी के लिए किया जाता था। जब चयापचय विकार, जौ अनाज का एक काढ़ा इस्तेमाल किया गया था।
Yeasts एकल कोशिका जीव हैं जो क्लोरोफिल की कमी है, और विभिन्न बीमारियों के लिए एक उत्कृष्ट चिकित्सीय दवा हो सकती है। यहां केवल कुछ बीमारियां हैं: मधुमेह मेलिटस, नर्वोसा, एंटरोकॉलिस, अग्नाशयी अक्षमता, ऑप्टिक तंत्रिका, यकृत रोग, फुरुनकुलोसिस, रेटिनाइटिस पिगमेंटोसा, suppuration, पाचन तंत्र में खराब कार्यक्षमता का एट्रोफी
खमीर कवक मानव शरीर को व्यापक और अद्वितीय तंत्र के साथ प्रभावित करता है। खमीर में विभिन्न एंजाइमों की सामग्री के कारण, इन कवकों में औषधीय गुण होते हैं। ये एंजाइम सूक्ष्म जीवों की कोशिकाओं को नष्ट करते हैं, जो कई बीमारियों के कारक एजेंट हैं। खमीर कवक के व्यापक औषधीय गुण एमिनो एसिड और विटामिन की उपस्थिति से निर्धारित होते हैं। इन खमीर घटकों को आसानी से मानव पाचन तंत्र द्वारा पचा जाता है
एक नियम के रूप में, जब kvass rusks या राई आटा का उपयोग करते हैं। रोटी क्वैस की तैयारी के लिए, इसे तेज उबलते पानी के साथ बिस्कुट डालना आवश्यक है, जिसके बाद कंटेनर को अंधेरे जगह में रखा जाना चाहिए और 3-5 घंटे तक डालने की अनुमति दी जाती है।
थोड़ी देर के बाद, पानी को छोड़ दें, इसमें शव और चीनी जोड़ें और इसे गर्म जगह में रखें, फिर किण्वन प्रक्रिया शुरू हो जाएगी।
रोटी कावासा हृदय रोग से पीड़ित लोगों के कल्याण में सुधार करता है, केवीए रक्त वाहिकाओं को भी शुद्ध करता है। यदि यह पेय खाली पेट पर प्रयोग किया जाता है, तो इसके एंजाइम शरीर में गैस्ट्रिक रस के उत्पादन को उकसाएंगे। केवीएएस में निहित समूह बी के विटामिन आंखों, यकृत और सेरेब्रोवास्कुलर दुर्घटना के मामले में उपयोगी हैं। एक और रोटी पेय दिल की मांसपेशियों को मजबूत करता है और शक्ति में सुधार करता है।
Kvass फुफ्फुसीय झिल्ली की सूजन के कारण छाती के दर्द का इलाज कर सकते हैं, इसके लिए इसे एक कटा हुआ रोटी आटा से एक संपीड़न करना आवश्यक है, 100 मिलीलीटर शराब, 100 ग्राम जोड़ें। सब्जी का तेल, 100 मिलीलीटर सेब साइडर सिरका, और एक गंभीर जगह से जुड़ा हुआ है।
गर्म मौसम में, Kvass एक उत्कृष्ट शीतल पेय है, फल के साथ संयुक्त पूरी तरह से मेनू समृद्ध करता है।