पनीर croutons - बियर के लिए एक महान ऐपेटाइज़र पनीर के रिच स्वाद, लाल जमीन काली मिर्च की तीखेपन, सुनहरा परत भूख - एक मजबूत मंजिल इस तरह के क्रॉकरी croutons की सराहना करेंगे! पनीर croutons गर्म और ठंडा दोनों परोसा जा सकता है। सेवा करते समय, एपेटाइज़र को जड़ी-बूटियों के साथ छिड़कना सुनिश्चित करें - डिल या अजमोद!
सामग्री:- 0.5 टुकड़े के फ्रेंच रोटी।
- बीयर प्रकाश 50 मिलीलीटर
- अंडे चिकन 1 पीसी।
- ताजा डिल 0.2 गुच्छा
- काली मिर्च लाल जमीन 0.2 चम्मच।
- पनीर हार्ड 120 जी
- नमक 2 चुटकी
- मक्खन 50 ग्राम
- चरण 1 पनीर टोस्टों की तैयारी के लिए हमें ऐसे उत्पादों की आवश्यकता होती है: एक रोटी, हार्ड पनीर, अंडे की जर्दी, हल्की बियर, नमक, लाल मिर्च, मक्खन, डिल।
- चरण 2 रोटी को लगभग 1.5-2 सेमी मोटी के टुकड़ों में काटें।
- चरण 3 दोनों तरफ मक्खन (20 ग्राम) के साथ एक फ्राइंग पैन में हल्के से तलना।
- चरण 4 फ्राइंग पैन में, शेष मक्खन पिघलाएं, एक अच्छी कटाई पर रगड़ने वाले हार्ड पनीर को छिड़क दें।
- चरण 5 तुरंत बियर में डालें, नमक और लाल जमीन काली मिर्च जोड़ें।
- चरण 6 और तुरंत जर्दी जोड़ें।
- चरण 7 इसे मध्यम गर्मी पर गर्म करें, पनीर मिश्रण को हर समय एक व्हिस्क के साथ हलचल करें जब तक कि पनीर पिघल जाए और मिश्रण सजातीय हो जाए।
- चरण 8 बेकिंग के लिए चर्मपत्र के साथ रेखांकित एक बेकिंग शीट पर, croutons बाहर रखो, उन्हें पनीर मिश्रण के साथ पानी।
- चरण 9 लगभग 5 मिनट के लिए 240 सी पर ग्रिल के नीचे सेंकना।
- चरण 10 हम कटा हुआ डिल के साथ छिड़काव, टेबल की सेवा करते हैं।