- मक्खन या मार्जरीन - 180 ग्राम
- खट्टा क्रीम - 10 सेंट। चम्मच
- आटा - 350 ग्राम
- बेकिंग पाउडर - 2 चम्मच
- नमक - 1 चम्मच
- डिब्बाबंद मछली (गुलाबी सामन या सॉरी), जार - 3 टुकड़े (भरने)
- ग्रीन्स - स्वाद (भरना)
- अंडे - 3 टुकड़े (डालना)
- खट्टा क्रीम - 200 ग्राम (भरना)
- आटा - 2 कला। चम्मच (भरना)
1. सबसे पहले, आटा तैयार करें। क्योंकि यह थोड़ा सा रहना चाहिए। मक्खन के साथ खट्टा क्रीम मिलाएं और नमक जोड़ें। एक बेकिंग पाउडर के साथ sifted आटा उठाओ और तरल में जोड़ें। जब हम इन अवयवों से आटा गूंधते हैं, तो आटा बहुत ठंडा नहीं होगा। इसे एक नैपकिन के साथ कवर करें। 2. जबकि आटा आराम कर रहा है, भरने तैयार करें। हिरन और सूखी धो लें। इसे बारीक से काट लें। डिब्बाबंद मछली के साथ खुले डिब्बे और रस निकालें। मछली को कटा हुआ और कटा हुआ साग के साथ मिश्रित किया जाना चाहिए। 3. अब आपको भरने की जरूरत है। अंडे में थोड़ा सा नमक जोड़ें और उन्हें चाबुक करें। अंडे में खट्टा क्रीम जोड़ें, मिश्रण। हम आटे में आटा डालते हैं और अच्छी तरह मिलाते हैं, ताकि हमारे डालने में कोई गांठ न हो। 4. तेल के साथ बेकिंग मोल्ड स्नेहन। आटा रोल और इसे एक मोल्ड में डाल दिया। आपको स्कर्ट प्राप्त करने के लिए थोड़ा सा आटा उठाना होगा। आटे पर भरने और सतह पर इसे स्तर पर रखो। शीर्ष भरें और 180 डिग्री के तापमान के साथ एक ओवन में डाल दिया। केक लगभग 45 मिनट के लिए पकाया जाता है।
सेवा: 8-10