- चिकन पट्टिका - 500 ग्राम
- शहद - 1 चम्मच
- सोया सॉस - 3 आइटम। चम्मच
- लहसुन - 3 दांत
- नींबू (रस) - 1/2 टुकड़े
- तुलसी (ताजा या सूखा) - स्वाद के लिए
- नमक - स्वाद के लिए
- अनानस - 12 टुकड़े
- बेकन - 100 ग्राम
- जैतून का तेल - 1 सेंट। एक चम्मच
चिकन मांस और शिश कबाब में कटौती। शिश कबाब के लिए Skewers पानी (अनिवार्य) में भिगो रहे हैं। हम कटा हुआ चिकन के टुकड़े एक कटोरे में डालते हैं, वहां बारीक कटा हुआ साग भी जोड़ें। सोया सॉस, शहद और कटा हुआ लहसुन मिलाएं। परिणामस्वरूप marinade चिकन में डाल दिया जाता है। चिकन में आधा नींबू (या नींबू) का रस निकालें, मिश्रण करें और 2-3 घंटे के लिए मसालेदार छोड़ दें। अनानस साफ और बड़े टुकड़ों में काटा जाता है। Skewers पर हमारे स्ट्रश कबाब - चिकन, अनानस और बेकन के स्लाइस के टुकड़े पर स्ट्रिंग। हम स्कर्वर्स को गर्मी प्रतिरोधी मोल्ड पर इस तरह से फैलाते हैं कि शिश कबाब स्वयं फॉर्म में झूठ नहीं बोलते हैं, लेकिन ब्राजियर के ऊपर की तरह इसे लटकाते हैं। इस रूप के नीचे हम पानी डालते हैं। हमने 20 मिनट के लिए 200 डिग्री तक गर्म, ओवन में शिश कबाब को रखा। विदेशी शिश कबाब तैयार है। पसंदीदा सॉस के साथ गर्म परोसें (हालांकि यह संभव है और सॉस के बिना - अनानास बहुत रस देते हैं, जो सॉस को पूरी तरह से बदल सकते हैं)। बॉन भूख!
सेवा: 3-4