- आटा - 1 कप
- बेकिंग पाउडर - 3/4 चम्मच
- सोडा - 1/2 चम्मच
- नमक - 1/4 चम्मच
- नरम मक्खन - 14 कला। चम्मच
- चीनी - 1 गिलास
- हल्की ब्राउन शुगर - 1/4 कप
- अंडा, बड़ा - 1 टुकड़ा
- वेनिला निकालने - 1 चम्मच
- जई फ्लेक्स - 2 1/2 कप
- सफेद चॉकलेट - 180 ग्राम
- समुद्री नमक - 1/2 चम्मच
1. सफेद चॉकलेट चॉप। ओवन को 175 डिग्री तक गरम करें। चर्मपत्र पेपर या एक सिलिकॉन चटाई के साथ बेकिंग ट्रे लाइन करें। एक कटोरे में आटा, बेकिंग पाउडर, सोडा और नमक मिलाएं। मध्यम गति पर एक कटोरे में एक मिक्सर के साथ मक्खन और चीनी मारो। एक रबड़ स्पुतुला के साथ एक कटोरे पर मिश्रण के बाकी हिस्सों को स्क्रैप करें, फिर अंडे और वेनिला निकालें और फिर से हराएं। धीरे-धीरे एक सजातीय स्थिरता में आटा मिश्रण जोड़ें। धीरे-धीरे दलिया और सफेद चॉकलेट जोड़ें और मिश्रण। 2. आटे को 24 बराबर भागों में विभाजित करें, प्रत्येक लगभग 2 चम्मच। गेंदों के हथेलियों के बीच रोल करें, एक तैयार बेकिंग शीट पर 6 सेमी अलग रखें। अपनी अंगुलियों का उपयोग करके प्रत्येक गेंद को हल्के से 2 सेमी मोटी बनाने के लिए दबाएं। 3. समुद्री नमक के साथ प्रत्येक बिस्कुट छिड़के। बिस्कुट को गहरे सुनहरे रंग में लगभग 13-16 मिनट तक सेंकना। 4. ग्रिल पर रखो और ठंडा करने की अनुमति दें।
सेवा: 10-12