- अंडे - 3 टुकड़े
- चीनी - 1 गिलास
- आटा - 1 ग्लास
- एक नारंगी से त्वचा - 1 टुकड़ा
1. पेस्ट्री आटा बनाने के लिए, आपको ब्लेंडर या मिक्सर में चीनी के साथ अंडे को हराया जाना चाहिए। Sifted आटा में रखो और फिर whisk। आटा तरल होना चाहिए। 2. ओवन को 170 डिग्री तक गरम करें। एक ट्रे या चादर जिस पर आप एक कुकी सेंकना होगा, इसे गर्म होने के लिए ओवन में खड़े होने दें। मक्खन और एक चम्मच के साथ चादर स्नेहन और कुछ मिनट के लिए कुकीज़ रखना। सभी कुकीज़ फैलाओ, अन्यथा आप उन्हें अंधा नहीं कर सकते हैं। गर्म होने पर उन्हें मोल्ड करें। एक बार किनारों को खिलने लगते हैं, तो कुकी तैयार होती है। उन्हें एक स्पुतुला के साथ जल्दी से हटा दें। कुकी के बीच में, "मुर्गी" डालें और बिस्कुट के नीचे सेंकना। साथ ही शीट पर 6-7 से अधिक pechenok नहीं रखना। 3. एक मुर्गी बनाने के लिए, निम्नलिखित करें। एक गिलास पानी में, आधा कप चीनी भंग कर दें। इसे आग पर रखो। इस सिरप में नारंगी छील छीलें। समय-समय पर एक चाकू के साथ छिद्र छेद। अगर छील नरम हो जाती है, तो तैयार हो जाओ। छील को ठंडा करें और स्ट्रिप्स में काट लें।
सेवा: 8-10