एक उथले पकवान में शोरबा, अंडे और नमक मिलाएं (सावधान रहें, क्योंकि शोरबा पहले से ही है
- चिकन स्तनों की त्वचा और हड्डियों के हिस्सों से छिड़काव - 4 टुकड़े (फ्राइंग के लिए तेल)
- चिकन शोरबा का कर सकते हैं - 1 टुकड़ा
- अंडा - 1 टुकड़ा (स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च)
- आटा - 1/2 कप
- cornstarch - 1/2 कप
- लहसुन पाउडर - 1/2 चम्मच
- पेपरिका - 1/2 चम्मच
एक उथले पकवान में शोरबा, अंडे और नमक मिलाएं (सावधान रहें, क्योंकि शोरबा पहले ही नमकीन है); मिश्रण करने के लिए। मिश्रण में चिकन डुबकी। एक तरफ सेट करें। एक बंद प्लास्टिक बैग में, आटा, मक्का स्टार्च, लहसुन पाउडर, पेपरिका, नमक और काली मिर्च मिलाएं। एक के द्वारा चिकन के टुकड़े एक बैग, बंद और हिलाओ में डाल दिया। जरूरत के रूप में आटा और / या cornstarch जोड़ें, लेकिन उन्हें बराबर भागों में जोड़ें। चिकन को पकवान पर रखो और थोड़ी देर के लिए झूठ बोलने के लिए छोड़ दें। मध्यम गर्मी पर एक गहरी फ्राइंग पैन में तेल गरम करें, चिकन के टुकड़ों को कवर करने के लिए पर्याप्त तेल का उपयोग करना न भूलें। चिकन को तेल में लगभग 7-10 मिनट या पके हुए तक फ्राइये। कागज तौलिए पर बहस और सेवा करते हैं।
सेवा: 4