सब्जियों और पास्ता अक्षरों के साथ सूप इस सूप को तैयारी के दौरान ज्यादा समय नहीं लगता है और उपवास के दौरान फिट होगा, अगर आप सब्जी के साथ पिघला हुआ मक्खन बदलते हैं। मुझे यकीन है कि बच्चों को सूप से प्रसन्नता होगी जिसमें विभिन्न पत्र और आंकड़े तैरते हैं, हालांकि मैंने कई बार देखा है कि वयस्क इतनी छोटी सुविधा और पकवान के उज्ज्वल भरने से उदासीन नहीं रहते हैं। मैं सब्जियों को बहुत धीमी आग पर पकाने की सलाह देता हूं, तो शोरबा सबसे संतृप्त हो जाएगा, और सब्जियां उबालेंगी नहीं। यदि आपको लगता है कि सूप का स्वाद पर्याप्त उज्ज्वल नहीं है, तो इस मामले में खाना पकाने के अंत में आप थोड़ा मट्ठा और पसंदीदा मसाले जोड़ सकते हैं।
सामग्री:- गाजर 1 पीसी।
- बे पत्ती 2 पीसी।
- काली मिर्च पाउडर 4 जी
- नमक 16 जी
- खाना पकाने के तेल 30 ग्राम
- पानी 2 एल
- काली मिर्च मीठे 1 पीसी।
- आलू 2 पीसी।
- गोभी रंग 100 ग्राम
- पास्ता 20 ग्राम लग रहा था
- ताजा डिल 1 गुच्छा
- चरण 1 सूप बनाने के लिए आपको गाजर, आलू, घंटी मिर्च, फूलगोभी, हिरण, पास्ता पत्र, पानी, नमक, तेल, काली मिर्च, बे पत्ती की आवश्यकता होगी।
- चरण 2 गाजर और आलू छीलकर उन्हें छोटे क्यूब्स में काट लें। बल्गेरियाई काली मिर्च छीलकर कटौती की जाती है, और फूलगोभी को छोटे फूलों में विभाजित किया जाता है।
- चरण 3 सब्जियों को सॉस पैन में रखें, बे पत्ती जोड़ें और, अगर वांछित, पसंदीदा मसाले, उदाहरण के लिए, होप्स-सनेलि। ठंडे पानी डालो और धीमी आग पर 20 मिनट तक रखें।
- चरण 4 फिर पास्ता पत्र जोड़ें और 5 मिनट के लिए पकाएं।
- चरण 5 फिर नमक जोड़ें, हिरन और पिघला हुआ मक्खन जोड़ें। हिलाओ और सेवा करते हैं।