हाल ही में, चिकित्सकों को बच्चों के लिए भोजन में वसा, कम उम्र के लोगों और कम से कम कुछ बीमारियों, विशेष रूप से पुराने लोगों के लिए वसा का उपभोग करने के लिए मना किया गया था। डॉक्टरों ने इस तथ्य से अपने प्रतिबंध को समझाया कि बेकन पाचन के लिए सबसे कठिन उत्पाद है और जब इसका उपयोग किया जाता है तो शरीर का सामना करना पड़ता है। लेकिन समय के साथ, चिकित्सा पत्रिकाओं और पुस्तकों में जानकारी प्रकट हुई कि यकृत और गुर्दे की बीमारियों से ग्रस्त मरीजों को वसा खिलाने की सिफारिश की जाती है। यह जानकारी तब दिखाई देने लगी जब यह स्पष्ट हो गया कि हमारे शरीर द्वारा पोर्क वसा को मांस से ज्यादा आसान बना दिया जाता है। अधिकांश वसा प्रेमियों ने इस जानकारी के बाद एक श्वास सांस ली। हालांकि, दाढ़ी न केवल खा सकता है, बल्कि इलाज भी किया जा सकता है।
सालो एक काफी उच्च कैलोरी उत्पाद है, क्योंकि इसके 100 ग्राम में 770 किलो कैल है। उन लोगों के लिए जो सभी प्रकार के आहार का पालन करते हैं - यह एक हत्यारा खुराक है, और उन लोगों के लिए जिन्हें दूरस्थ लंबी पैदल यात्रा यात्रा या काम पर जाना और उत्तर - मोक्ष की अत्यंत कठिन परिस्थितियों में रहना है। इसके अलावा, कठिन शारीरिक श्रम में लगे लोगों के लिए वसा की ऐसी उच्च कैलोरी सामग्री आवश्यक है। एक व्यक्ति वसा खाता है, इस उत्पाद की कैलोरी अभी भी लंबे समय तक काम करती है। बहुत सी कैलोरी प्राप्त किए बिना थोड़ी मात्रा में दाढ़ी खाया जा सकता है।
दाढ़ी के अलावा, विभिन्न राष्ट्र खाना पकाने में क्रोकेटेड, गोमांस, भालू, मटन लॉर्ड का उपयोग करते हैं।
पोर्क वसा: संरचना और उपयोगी गुण
वसा की संरचना में एराचिडोनिक एसिड होता है, जो असंतृप्त फैटी एसिड को संदर्भित करता है। मस्तिष्क, यकृत, एड्रेनल के सामान्य कामकाज के लिए यह एसिड महत्वपूर्ण है। इसके अलावा, आराचिडोनिक एसिड हमारे शरीर में कोलेस्ट्रॉल चयापचय के लिए ज़िम्मेदार है, सेलुलर स्तर को प्रभावित करता है और हार्मोनल गतिविधि को प्रभावित करता है। इस एसिड के अलावा, वसा सामग्री में फैटी एसिड भी मौजूद होते हैं: लिनोलेइक, लिनोलेनिक, पाल्मिटिक, ओलेइक एसिड। इन फैटी एसिड की सांद्रता की संख्या से, वसा वनस्पति तेलों से कम नहीं है।
इसके अलावा, वसा में वसा-घुलनशील विटामिन ए, डी, ई, साथ ही कैरोटीन होता है। नतीजतन, दाढ़ी की जैविक गतिविधि उदाहरण के लिए, मक्खन में लगभग पांच गुना अधिक है। यही कारण है कि प्रतिरक्षा और जीवन शक्ति को बनाए रखने के लिए इसका उपयोग आवश्यक है।
वसा में कोलेस्ट्रॉल होता है, लेकिन इसे डरना नहीं चाहिए, क्योंकि यह मानव शरीर के लिए अनिवार्य नहीं होगा। कोलेस्ट्रॉल - शरीर की मांसपेशियों का एक अभिन्न हिस्सा, अंतःक्रियात्मक झिल्ली। यह हृदय की मांसपेशियों के लिए उपयोगी है और शुद्ध रूप में है, साथ ही साथ फैटी एसिड के संयोजन के साथ भी। यह वसा की खपत को नियंत्रित करने के लिए पर्याप्त है, इस प्रकार, रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर की निगरानी करने के लिए। सामान्य स्तर 150-230 मिलीग्राम प्रति 100 सेमी 3 रक्त है।
दाढ़ी खपत: मानक
वसा का मामूली भोजन इसकी उपयोगिता की गारंटी है। जो लोग एक दिन में आसन्न जीवन शैली का नेतृत्व करते हैं, वे हिप और कमर में वसा को ठीक करने और वसा बढ़ाने की कोई इच्छा नहीं रखते हैं, तो तीस ग्राम तक खाने के लिए उपयोगी होता है। यदि अतिरिक्त अनावश्यक किलोग्राम पहले से मौजूद हैं, तो वसा की खपत प्रति दिन दस ग्राम तक सीमित होनी चाहिए। घर पर अकेले पकाया जाता है, वसा का उपयोग करना सबसे अच्छा है। यह सूखे तरीके से इसे नमक करने के लिए पर्याप्त है और अपने स्वाद और वरीयताओं के लिए सभी प्रकार के मसालों को जोड़ें। इसके अलावा, दाढ़ी भी धूम्रपान किया जा सकता है। स्टोर वसा, जिसे तरल तरीके से नमकीन और धूम्रपान किया जाता है, इसकी अधिकांश उपयोगी गुणों को खो देता है।
पोषण विशेषज्ञों को सलाह दी जाती है कि वे वसा खाने के साथ वसा खाएं जिनके एंटीऑक्सीडेंट गुण हैं। इस तरह का मसाला शरीर में कोलेस्ट्रॉल को बनाने के लिए नहीं देगा। एंटीऑक्सीडेंट गुण सब्जियां, मसालों, adzhika, सिरका हैं।
लोक चिकित्सा में उपचार के लिए वसा का उपयोग
वैकल्पिक चिकित्सा बाहरी उपयोग के लिए दाढ़ी की सलाह देता है। कई बीमारियों के साथ, यह एक अच्छा चिकित्सीय प्रभाव देता है।
जोड़ों में दर्द
दाढ़ी पिघलाओ और दर्द जोड़ों के साथ उन्हें चिकनाई। संपीड़ित जगह को संपीड़ित पेपर से ढकें और इसे गर्म कपड़े, चुराया या एक शर्मीली शाल से लपेटें। रात में सबसे अच्छा प्रभाव के लिए यह प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है। यदि यह पहली जमीन है या मांस ग्राइंडर के साथ घिरा हुआ है तो सालो बेहतर पिघल जाएगा। वसा में आप शहद जोड़ सकते हैं।
जोड़ों को चोट लगती है
1 बड़ा चम्मच मिलाएं। एल। 0 नमक के साथ नमक, पिघला हुआ वसा का 1 लीटर। प्रभावित संयुक्त में परिणामी संरचना को रगड़ें। एक संपीड़न कागज के साथ शीर्ष और एक डाउनी शाल के साथ गर्म। पहली नुस्खा की तरह, सोने की प्रक्रिया से पहले रात के लिए इस प्रक्रिया की सिफारिश की जाती है।
स्तन की सूजन
सूजन को रोकने के लिए, स्तन को पुराने दाढ़ी के टुकड़े से जोड़ दें। इसके अलावा, आप दाढ़ी पीस सकते हैं या प्लेटों में काट सकते हैं।
गीले एक्जिमा
2 बड़ा चम्मच लें। एल अनसाल्टेड perevoplennogo दाढ़ी, दो अंडा सफेद, 0, 1 किलो घास नाइटशेड, celandine घास के रस का 1 एल। सभी घटकों को मिश्रित किया जाता है और एक अंधेरे जगह में रखा जाता है, जो ढक्कन से 3 दिनों के लिए पूर्व-कवर होता है। अवधि के अंत में, त्वचा के प्रभावित क्षेत्रों के साथ इस क्षेत्र को चिकनाई करें।
दांतदर्द
त्वचा से वसा का एक टुकड़ा छीलें और गम और एक बीमार दांत के बीच रखें। 20-25 मिनट के बाद दर्द कम हो जाएगा।
एड़ी स्पुर
0, 1 किलो अनसाल्टेड लॉर्ड, चिकन का एक अंडे, 0, एसीटिक सार के 1 एल से मलम तैयार करें। सभी अवयवों को हिलाएं और वसा पूरी तरह से पतला होने तक छोड़ दें। समय-समय पर मलम को हलचल। वसा पूरी तरह से भंग होने के बाद, मलम का उपयोग किया जा सकता है। सबसे पहले, दर्द की एड़ी को अनजिप करें, कपास पैड को इस मलम के साथ भिगो दें और संलग्न करें। डिस्क को आपके लिए सुविधाजनक तरीके से सुरक्षित करें और इसे पूरी रात छोड़ दें। सुबह में गर्म पानी के साथ पैर कुल्ला। पांच दिनों के भीतर इस मलम को लागू करने के बाद स्पुर गुजर जाएगा।
दाढ़ी खपत: contraindications
जिगर की बीमारी वाले लोगों के लिए सैलो की सिफारिश नहीं की जाती है। यह भी याद रखें कि जब आप वसा का उपभोग करते हैं, तो आपको आहार विशेषज्ञों के उपाय और सलाह का पालन करना चाहिए।