सब्जियों के साथ सबसे अच्छा चिकन व्यंजनों

जो लोग स्वस्थ पोषण पर बहुत ध्यान देते हैं, निश्चित रूप से यह ज्ञात है कि चिकन को आहार मांस माना जाता है, जिसे कम से कम दैनिक उपभोग किया जा सकता है। लेकिन इस पक्षी के सबसे बड़े प्रशंसक भी जल्दी या बाद में इसी तरह के व्यंजन से तंग आते हैं। लेकिन आप मांस पर विभिन्न सब्जी की खुराक के साथ अपने आहार को विविधता दे सकते हैं। विशेष रूप से उपयोगी पकवान है, जो ब्रोकोली के साथ पूरक है, क्योंकि यह सब्जी सचमुच विभिन्न विटामिन और ट्रेस तत्वों से भरी हुई है।

इस लेख में आपको बहुत सी सरल और किफायती व्यंजन मिलेंगे, जिन्हें आप अपने दोस्तों और रिश्तेदारों को खुश कर सकते हैं।

इतालवी में ब्रोकोली के साथ चिकन

• मांस - 500 ग्राम
• ब्रोकोली - 300 ग्राम
• लहसुन - 3 दांत
• टमाटर - 1 पीसी।
• seasonings और नमक
• पनीर - 150 ग्राम

खाना पकाने के नियम

1. मांस बेनालेस होना चाहिए। ऐसा करने के लिए, आप एक पट्टिका खरीद सकते हैं या मांस को हैम से अलग कर सकते हैं। पक्षी दस मिनट के लिए जैतून का तेल में छोटे टुकड़ों और तलना काट लें।
2. फिर मांस को धोया ब्रोकोली में जोड़ें, छोटे inflorescences में विभाजित।
3. लहसुन को छोटे स्लाइस में काटा जाना चाहिए और एक फ्राइंग पैन में डाल दिया जाना चाहिए। पकवान एक और दस मिनट के लिए तैयार होना चाहिए।
4. फिर बारीक कटा हुआ टमाटर, नमक और मसाले जोड़ें। हिलाओ और कुछ और मिनट खड़े हो जाओ।
5. खाना पकाने के अंत में, मीठे पनीर के साथ सब्जियों के साथ मांस छिड़के, एक ढक्कन के साथ कवर और आग बंद कर दें।

Multivariate के लिए पकाने की विधि

यह नुस्खा रोजमर्रा के उपयोग के लिए उपयुक्त है, और एक उत्सव की मेज के लिए उपयुक्त है।

सामग्री:

• चिकन मांस - 500 ग्राम
• आलू - 500 ग्राम
• ब्रोकोली - 300 ग्राम
• बल्ब
• मेयोनेज़ - 150 ग्राम
• नमक और मसालों
• थोड़ा सा वनस्पति तेल

खाना पकाने की प्रक्रिया

आलू धोया और साफ किया जाना चाहिए। फिर स्लाइस या छोटी सर्कल में कटौती करें और मल्टीवार्क में "बेकिंग" मोड में सेंकना।

मांस को यादृच्छिक टुकड़ों में काटिये और आलू में जोड़ें। नमक, मसाले और मेयोनेज़ और मिश्रण के साथ मौसम।

हमने "बेकिंग" मोड सेट किया है और इसे एक और चालीस मिनट के लिए बंद ढक्कन के नीचे पकड़ लिया है। इस बीच, हम ब्रोकोली के फूलों को अलग करते हैं और अर्धचालक के साथ प्याज काटते हैं। खाना पकाने की शुरुआत के बीस मिनट बाद, शेष सब्जियों को मांस में जोड़ें।

सेट समय बीत जाने के बाद, उचित मोड में एक और दस मिनट के लिए पकवान पकाएं।

मलाईदार सॉस में कुक्कुट मांस

ब्रोकोली के साथ चिकन के लिए यह नुस्खा उस मामले के लिए आदर्श है जहां मेहमान अप्रत्याशित रूप से आपके पास आते हैं, क्योंकि यह बहुत जल्दी तैयार होता है, और सामग्री को खोजने में मुश्किल नहीं होती है।

पकवान की संरचना में शामिल हैं:

• fillets या अन्य चिकन लुगदी - 400 ग्राम
• खट्टा क्रीम - आधा कप
• प्याज - 1 पीसी।
• मेयोनेज़
• क्रीम - 2 चम्मच
• ब्रोकोली - 300 ग्राम
• नमक और मसालों

कैसे खाना बनाना है?

1. सबसे पहले हम मांस और प्याज को यादृच्छिक टुकड़ों से काटते हैं और उन्हें वनस्पति तेल के साथ एक स्किलेट में भेजते हैं। थोड़ा तलना और पानी का एक गिलास डालना, ताकि पकवान कम से कम दस मिनट के लिए दाग दिया जाएगा।
2. इस बीच, खट्टा क्रीम, क्रीम और seasonings मिश्रण। इस मिश्रण को मांस में डालो और उबाल जारी रखें।
3. ब्रोकोली को नमक के पानी में थोड़ा उबाला जाना चाहिए। सेवा करते समय, सब्जी क्रीम में एक रसदार और स्वादयुक्त चिकन के लिए एक पक्ष पकवान के रूप में कार्य करता है।

इन व्यंजनों से यह देखा जा सकता है कि चिकन इस तरह से बहुत जल्दी पकाता है, लेकिन इसकी सभी उपयोगी गुणों को बरकरार रखता है, और मांस रसदार और सुगंधित हो जाता है। इसलिए, ये व्यंजन उन लोगों के लिए आदर्श हैं जिन्हें खराब स्वास्थ्य या वजन कम करने की इच्छा के कारण आहार का पालन करने के लिए मजबूर होना पड़ता है।