- पफ पेस्ट्री - 200 ग्राम
- गाजर - 4 टुकड़े
- उबचिनी - 3 टुकड़े
- बल्ब - 1 टुकड़ा
- क्रीम - 200 मिलीलीटर
- Feta पनीर - 200 ग्राम
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
आटा को एक मोल्ड में डाल दें, इसे एक कांटे से छिड़क दें, इसे रेफ्रिजरेटर में डाल दें। गाजर को प्लेटों के साथ पतले ढंग से काटें। उबचिनी के साथ ऐसा ही करें। प्याज काट लें। गाजर उबलते नमकीन पानी में डाल दिया। उबलने के बाद लगभग एक मिनट तक रखें। गाजर ले लो, उन्हें ठंडे पानी में डुबो दें, फिर उन्हें एक तौलिया पर सूखें। उबचिनी के साथ ऐसा ही करें। ओवन को 210 डिग्री सेल्सियस तक गरम करें। केक को इकट्ठा करें: सब्जियों को एक सर्कल में फैलाएं, गाजर और उबचिनी के साथ छल्ले को बदल दें ... .. जब तक आप पूरे केक को भर नहीं लेते। क्रीम, Feta पनीर, प्याज, नमक और काली मिर्च मिलाएं। केक डालो, लगभग 40 मिनट के लिए ओवन में पकाएं। इस पाई को गर्म या ठंडा खाया जा सकता है।
सेवा: 10