- आटा - 2 कप
- बेकिंग पाउडर - 1 सेंट। एक चम्मच
- लहसुन नमक - 1/2 चम्मच
- मक्खन - 4 आइटम। चम्मच
- वसा क्रीम - 3/4 कप
- अंडा - 1 टुकड़ा
- Feta पनीर - 120 ग्राम
- लाल टमाटर - 1/4 ग्लास (भुना हुआ)
- हरी प्याज - 2 टुकड़े
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। मक्खन को छोटे क्यूब्स में चॉप करें। हल्के से अंडे को हराया। एक खाद्य प्रोसेसर में आटा, बेकिंग पाउडर, लहसुन नमक और मक्खन और मक्खन के cubes मिलाएं। एक 3-सेकंड अंतराल के साथ अवयवों को मारो जब तक मिश्रण एक बड़े टुकड़े की तरह दिखता है। यदि आपके पास एक खाद्य प्रोसेसर नहीं है, तो आप आटे को हाथ से पका सकते हैं, आटे को दो चाकू या हाथों से टुकड़ों की स्थिरता तक गूंध सकते हैं। 2. पका हुआ आटा एक बड़े कटोरे में रखो। वसा क्रीम और पीटा अंडा जोड़ें, एक समान स्थिरता प्राप्त होने तक अपने हाथों से आटा गूंधें। बारीक हरी प्याज काट लें। पनीर के लिए Feta पनीर, तला हुआ टमाटर और हरी प्याज जोड़ें। सामग्री को ध्यान से मिलाएं ताकि उन्हें पूरे परीक्षण में समान रूप से वितरित किया जा सके। 3. आटा छिड़कने वाली सतह पर आटा को लगभग 2.5 सेमी मोटी बड़े सर्कल में घुमाएं। सर्कल को आठ बराबर भागों में काटें। चर्मपत्र के साथ पंक्तिबद्ध बेकिंग शीट पर टोरिल्ला रखें, और 15 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। 4. ओवन से फ्लैट केक निकालें और सेवारत से पहले grate पर ठंडा करें।
सेवा: 8