- ब्रेडक्रंब - 1/2 कप
- Feta पनीर - 300 ग्राम
- नींबू, छील - 1 टुकड़ा
- ताजा अजमोद - 2 आइटम। चम्मच
- मक्खन - 5 कला। चम्मच
- नमक - स्वाद के लिए
- macaroni उत्पादों के - 450 ग्राम
- झींगा - 450 ग्राम
- आटा - 4 आइटम। चम्मच
- दूध - 3 कप
- ताजा डिल - 2 आइटम। चम्मच
- ग्रूयरे पनीर - 240 ग्राम
- नमक - 1/2 चम्मच
- जमीन काली मिर्च - 1/2 चम्मच
1. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। Feta पनीर गिरना। बारीक डिल और अजमोद काट लें। चिंराट छीलें और वांछित अगर इसे आधे में काट लें। पनीर को लगभग 2 कप बनाने के लिए तैयार करें। एक छोटे कटोरे में, ब्रेडक्रंब, एक टुकड़े टुकड़े वाले Feta पनीर, नींबू उत्तेजकता का एक चुटकी, अजमोद के 2 चम्मच और पिघला हुआ मक्खन के 1 बड़ा चमचा मिश्रण। एक कांटा के साथ हिलाओ और एक तरफ सेट करें। 2. एक बड़े सॉस पैन में नमकीन पानी को उबाल लें। पैकेज पर निर्देशों के अनुसार तैयार होने तक पास्ता उबाल लें। पानी निकालें और पेस्ट को पैन में वापस रखें। कच्चे झींगा जोड़ें और हलचल। 3. एक मध्यम सॉस पैन में, मध्यम गर्मी पर शेष 4 चम्मच मक्खन पिघलाएं। आटा और व्हिस्क जोड़ें। सुनहरा रंग हल्का करने के लिए, 1-2 मिनट के लिए पाक कला, whisking। दूध के साथ मारो। सॉस मोटाई तक लगभग 5 मिनट तक मध्यम गर्मी पर हलचल, कुक, कुक। गर्मी से पैन निकालें और शेष Feta पनीर, Gruyère पनीर, शेष अजमोद, शेष नींबू छील, डिल ग्रीन्स, नमक और काली मिर्च मिश्रण। शर्ट के साथ पास्ता पर सॉस डालो और अच्छी तरह से हलचल। 4. एक greased बेकिंग पकवान में पास्ता और सॉस रखो। शीर्ष पर ब्रेडक्रंब के मिश्रण के साथ समान रूप से फैलाओ। पकवान ब्राउन होने तक 20-25 मिनट तक सेंकना। फिर सेवन करने से पहले 5-10 मिनट के लिए ओवन और ठंडा से हटा दें।
सेवा: 4