- प्याज - 180 ग्राम
- गाजर - 240 ग्राम
- पार्सिप - 240 ग्राम
- पतलून - 240 ग्राम
- नमक और काली मिर्च - स्वाद के लिए
- जैतून का तेल - स्वाद के लिए
- लहसुन - 4 दांत (बड़े)
- ताजा थाइम - 1 सेंट। एक चम्मच
- ताजा दौनी - 1 कला। एक चम्मच
- ताजा ऋषि - 2 चम्मच
- मकई की रोटी के cubes - 2 कप (आकार में 1 सेमी)
- बड़े अंडे - 2 टुकड़े
- पिघला हुआ मक्खन - 2 आइटम। चम्मच
- चिकन शोरबा - 1 कप
1. आधा में प्याज काट लें, अगर यह छोटा है, या 4 टुकड़े, यदि यह बड़ा है। 6 मिमी मोटी स्लाइस में तिरछे गाजर और अजमोद काट लें। ट्राउट को 1 सेमी आकार में क्यूब्स में काटें। दौनी में कटौती करें। थाइम पीस लें। 2. ओवन को 200 डिग्री तक गरम करें। बेकिंग शीट पर एक परत में प्याज, गाजर, अजमोद और रुतबागा डालें। नमक और काली मिर्च के साथ प्रचुर मात्रा में फैलाएं, पर्याप्त मात्रा में जैतून का तेल डालें। सब्जियों को ओवन में लगभग 45 मिनट तक सेंकना, हर 15 मिनट में हलचल जब तक कि सब्जियां किनारों पर नरम और भूरे रंग न हों। 3. पिछले 15 मिनट के भीतर अपरिष्कृत लहसुन जोड़ें। बेक्ड सब्जियों को एक तरफ रखो। एक खाली बेकिंग शीट पर मक्का ब्रेड cubes रखो। तैयारी के बीच में stirring, शुष्क, 10-15 मिनट तक सेंकना। 4. स्प्रे में तेल के साथ बेकिंग पैन छिड़कें। एक मांस चक्की के माध्यम से लहसुन छोड़ें, इसे सब्जियों में थाइम, रोसमेरी, ऋषि और बेक्ड ब्रेड क्यूब्स के साथ जोड़ें। एक मध्यम कटोरे में, अंडे को हराएं, फिर चिकन शोरबा और मक्खन जोड़ें, एक साथ whisk। अंडा मिश्रण सब्जियां डालें, धीरे-धीरे मिश्रण करें। मिश्रण को तैयार रूप में रखें। फॉर्म को लगभग 30 मिनट तक पन्नी और सेंकना के साथ कवर करें। भूरे और कुरकुरे तक लगभग 15 मिनट तक पन्नी और सेंकना निकालें।
सेवा: 6