- उबला हुआ आलू - 200 ग्राम
- उबले हुए गाजर - 300 ग्राम
- चैंपियन - 200 ग्राम
- हरी प्याज - 100 ग्राम
- डिल का गुच्छा - 1 ग्राम
- उबले हुए अंडे - 3 टुकड़े
- उबला हुआ सॉसेज या हैम - 200 ग्राम
- वनस्पति तेल - 2 आइटम। चम्मच
- मेयोनेज़ - स्वाद के लिए
गाजर और प्याज से सलाद की तैयारी: 5 मिनट के लिए वनस्पति तेल में मशरूम और तलना काट लें। कटा हुआ प्याज और तलना 2 मिनट के लिए जोड़ें। ठंडा करने की अनुमति दें। उबले हुए आलू को पकवान पर रख दें, इसे गाजर का आकार दें। फिर प्याज और कटा हुआ सॉसेज की एक परत के साथ मशरूम की एक परत रखना। मेयोनेज़ के साथ कवर। कटा हुआ अंडे की परत डालें और फिर मेयोनेज़ के साथ तेल गरम करें। बारीक grated गाजर के साथ शीर्ष छिड़के। गाजर और मशरूम के साथ एक साफ सेलोफेन बैग के साथ सलाद को कवर करें और गाजर को आकार दें। गाजर सलाद को डिल के साथ सजाने के लिए और सेवारत से 2 घंटे पहले फ्रिज में डाल दें।
सेवा: 4