- गोभी - 1 टुकड़ा
- बल्गेरियाई काली मिर्च - 1 टुकड़ा
- ब्रोकोली - 1 टुकड़ा
- हरी प्याज कटा हुआ - 1/2 कप
- नींबू - 1 टुकड़ा
- जैतून का तेल - 2 आइटम। चम्मच
- खट्टा क्रीम - 2 आइटम। चम्मच
- नमक, काली मिर्च - स्वाद के लिए
- डिल कुचल - 2 चम्मच
- अजमोद कुचल - 2 चम्मच
एक सलाद के लिए ड्रेसिंग तैयार करें, एक छोटे नींबू (या आधे बड़े), जैतून का तेल, खट्टा क्रीम, नमक, काली मिर्च, डिल और अजमोद का रस मिलाएं। अच्छी तरह मिश्रित पतला कटा हुआ गोभी, एक सलाद कटोरे में डाल दिया। ब्रोकोली छोटे टुकड़ों में काटा, सलाद कटोरे में जोड़ें। बल्गेरियाई काली मिर्च बीज और झिल्ली से साफ है, पतली स्ट्रिप्स में काटा जाता है और सलाद में जोड़ा जाता है। अंत में, सलाद के लिए बारीक कटा हुआ हरी प्याज जोड़ें। हम सलाद कटोरे के लिए तैयार ईंधन भरना जोड़ते हैं। हम इसे अच्छी तरह मिलाते हैं। विटामिन सलाद तैयार है!
सेवा: 6