- छोटा हुआ मांस - 250 ग्राम
- प्याज - 110 ग्राम
- आटा flaky bezrozhevoe - 300 ग्राम
- नमक - स्वाद के लिए
- काली मिर्च पाउडर - स्वाद के लिए
- अंडा - 1 टुकड़ा
- तिल - 2 चम्मच
- सब्जी का तेल - 1 चम्मच
सूखे मांस के साथ खाना बनाना पफ पेस्ट्री के लिए नुस्खा बहुत आसान है, और यह जानना, मेरी राय में, हर किसी के लिए उपयोगी है। आम तौर पर, वास्तव में एक शांत और स्वादिष्ट पकवान तैयार करने के लिए, विशेष रूप से पाई, आपको कड़ी मेहनत करने की ज़रूरत होती है, लेकिन सूखे मांस के साथ पफ पेस्ट्री - उस मामले में नहीं। सबकुछ अविश्वसनीय रूप से तेज़ और सरल है, लेकिन पाई इतनी स्वादिष्ट हैं कि वे मदद नहीं कर सकते लेकिन इसे पसंद करते हैं। मैं बहुत अच्छी पाई की सलाह देते हैं। वे मुझे तैयारी और उल्लेखनीय परिणाम की अविश्वसनीय सादगी के संयोजन के साथ रिश्वत देते हैं। तो, कैसे सूखे मांस के साथ पफ पेस्ट्री तैयार करने के लिए: 1. एक grater के साथ बारीक प्याज छीलें। छोटा हुआ मांस, नमक और काली मिर्च जोड़ें। परिणामी द्रव्यमान पूरी तरह मिलाया जाता है। 2. परिणामी भरने से, हम 6 सेमी लंबाई और चौड़ाई में 3 सेमी सॉसेज बनाते हैं। 3. तैयार किए गए पफ पेस्ट्री को समान रूप से 4 मिमी मोटी परत में घुमाया जाना चाहिए। हम इसे 33 सेमी लंबा और 4 सेमी चौड़ा स्ट्रिप्स में काटते हैं। 4. आटा के पट्टियों पर सॉसेज को भरें ताकि छोटा हुआ मांस आटा के किनारों तक नहीं पहुंच सके। 5. सॉसेज को इस तरह से घुमाएं कि प्रत्येक मोड़ का किनारा मांस भरने से एक सेंटीमीटर होता है, यानी ओवरलैप होता है। सिरों को टकराया जाना चाहिए। 6. हम पैटी को बेकिंग डिश में फैलाते हैं, उन्हें पीटा अंडे के साथ ग्रीस करते हैं। 30 मिनट के लिए ओवन में सेंकना। यह सब है, पाई तैयार हैं। बॉन भूख!
सेवा: 3